PR\u00d3XIMA EDICI\u00d3N: 9 de febrero 2026<\/p>\n
INSCR\u00cdBETE AQU\u00cd(inscripci\u00f3n abierta hasta el 15 de enero o hasta agotar plazas)<\/p>\n
Adquiere una visi\u00f3n integral de la cocina<\/p>\n
ElM\u00e1ster en Perfeccionamiento en Cocinaest\u00e1 dise\u00f1ado paracocineros\/as que buscan herramientas\u00a0para\u00a0alcanzar la excelencia culinariay expandir sus habilidades engesti\u00f3n, creatividad y sostenibilidad.<\/p>\n
El objetivo del M\u00e1ster esformarte como chef contempor\u00e1neo\/a.\u00a0Descubrir\u00e1s last\u00e9cnicas tradicionales y dominar\u00e1s las m\u00e1s actuales, mientras integras valores de la cocina moderna. Desarrollar\u00e1s habilidades para gestionar equipos, comprender\u00e1s la importancia de la sala as\u00ed c\u00f3mo su lenguaje, y cocinar\u00e1s integrando los principios de sostenibilidad y la gesti\u00f3n eficiente de recursos.<\/p>\n
Tu proceso de aprendizaje ser\u00e1 de la mano deexpertos\/as con enfoques diversos en Gastronom\u00eda, de la cocina, pero tambi\u00e9n de la sala, la gesti\u00f3n de equipos y de costes, la qu\u00edmica culinaria, la pasteler\u00eda o el dise\u00f1o de oferta gastron\u00f3mica entre otros. Asimismo, a lo largo de tu formaci\u00f3n personas referentes de la gastronom\u00eda compartir\u00e1n sus casos de \u00e9xito a trav\u00e9s de seminarios, showcookings y masterclass.<\/p>\n
La experiencia se enriquece con losLearning Journeys, viajes de aprendizaje en los quevisitar\u00e1s restaurantes, centros de producci\u00f3n, modelos de negocio innovadores, as\u00ed como la industria c\u00e1rnica y agr\u00edcola, entre otros.Estas visitas te permitir\u00e1nobservar de cerca pr\u00e1cticas reales y aprender directamente de profesionalesque est\u00e1n marcando tendencia en el mundo de la gastronom\u00eda.<\/p>\n
Al finalizar, estar\u00e1s preparado\/a para dar un salto cualitativo comochef en modelos de negocio gastron\u00f3micos, comprendiendo y dominando los procesos culinarios desde una perspectiva integral y \u00fanica.<\/p>\n
Insp\u00edrate con nuestro showcooking de cocina:<\/p>\n
INFORMACI\u00d3N PR\u00c1CTICA<\/p>\n
Para consultas y m\u00e1s informaci\u00f3n pinchaaqu\u00ed<\/p>\n
OBJETIVOS DEL M\u00c1STER<\/p>\n
SALIDAS PROFESIONALES<\/p>\n
Al finalizar el M\u00e1ster, estar\u00e1s capacitado\/a para desempe\u00f1ar funciones clave endistintas \u00e1reas relacionadas con la cocina profesional, tanto en entornos creativos como operativos. Algunas de las salidas profesionales incluyen:<\/p>\n
Restauraci\u00f3n gastron\u00f3mica<\/p>\n
Hoteles y colectividades<\/p>\n
Negocio propio<\/p>\n
CONOCE A NUESTROS ALUMNOS<\/p>\n
Mar\u00eda Lo- Chef y Divulgadora DigitalEl programa me aport\u00f3 conocimientos y t\u00e9cnicas para ser aut\u00f3noma en la creaci\u00f3n de nuevos platos, ense\u00f1\u00e1ndome a comprender el comportamiento de los ingredientes y a explorar t\u00e9cnicas desde las m\u00e1s vanguardistas hasta las m\u00e1s tradicionales. Los profesores apasionados y las instalaciones de primer nivel fueron clave en esta experiencia transformadora, permiti\u00e9ndole llevar las lecciones aprendidas a una audiencia m\u00e1s amplia a trav\u00e9s de mi pasi\u00f3n por la gastronom\u00eda.<\/p>\n
Catalina Navas- Jefa de Partida Restaurante NarruFue una experiencia transformadora, no s\u00f3lo profundiz\u00f3 mis habilidades culinarias con t\u00e9cnicas y tendencias contempor\u00e1neas, sino que tambi\u00e9n me brind\u00f3 la oportunidad de trabajar con productos de temporada y aprender de chefs con alta estima en el sector. Este enriquecimiento profesional me abri\u00f3 las puertas a mi actual puesto en el Restaurante Narru, un espacio donde la alta gastronom\u00eda se une con la simplicidad y la calidad de los productos locales.<\/p>\n
MOTIVOS POR LOS QUE REALIZAR ESTE M\u00c1STER<\/p>\n
Adquirir\u00e1suna formaci\u00f3n avanzada para desarrollarte como chef contempor\u00e1neo\/a, combinando t\u00e9cnica, visi\u00f3n integral, sostenibilidad y liderazgo para dar un salto cualitativo en tu carrera profesional.<\/p>\n
Dominar\u00e1st\u00e9cnicas cl\u00e1sicas y actuales de cocina, comprendiendo sus fundamentos fisicoqu\u00edmicos y adapt\u00e1ndolas a distintos estilos culinarios.<\/p>\n
Aprender\u00e1sa aplicar principios de sostenibilidad, eficiencia en la gesti\u00f3n de recursos y dise\u00f1o de una oferta gastron\u00f3mica alineada con las nuevas demandas del sector.<\/p>\n
Aprender\u00e1sde docentes de alto nivel y chefs invitados\/as, recibiendo seguimiento y feedback aplicado.<\/p>\n
Te formar\u00e1sbajo una metodolog\u00eda pr\u00e1ctica basada en talleres de cocina, showcookings, visitas t\u00e9cnicas y actividades experienciales en entornos reales.<\/p>\n
Desarrollar\u00e1sconocimientos complementarios en \u00e1reas clave como gesti\u00f3n de producci\u00f3n, nutrici\u00f3n, sala, qu\u00edmica culinaria y trabajo en equipo.<\/p>\n
Utilizar\u00e1sinstalaciones punteras y equipamiento profesional adaptado al aprendizaje t\u00e9cnico y sensorial en contextos gastron\u00f3micos reales.<\/p>\n
Participar\u00e1sen Learning Journeys a restaurantes, centros de producci\u00f3n, explotaciones agr\u00edcolas o industrias c\u00e1rnicas, observando buenas pr\u00e1cticas directamente en el terreno.<\/p>\n
Consolidar\u00e1suna red de contactos con profesionales y referentes del sector a trav\u00e9s de seminarios, encuentros y experiencias compartidas.<\/p>\n
Formar\u00e1sparte del ecosistema Basque Culinary Center, que promueve innovaci\u00f3n y desarrollo socioecon\u00f3mico desde la gastronom\u00eda.<\/p>\n
+1. Vivir\u00e1suna experiencia de aprendizaje en la capital gastron\u00f3mica del Pa\u00eds Vasco, rodeado\/a de una cultura culinaria viva que enriquecer\u00e1 tu formaci\u00f3n y potenciar\u00e1 tu desarrollo profesional.<\/p>\n
DIRIGIDO A<\/p>\n
ElM\u00e1ster en Perfeccionamiento en Cocinaest\u00e1 dise\u00f1ado paraprofesionales que buscan fortalecer t\u00e9cnicas culinarias esenciales y desarrollar competencias en gesti\u00f3n, creatividad y sostenibilidad.<\/p>\n
Este M\u00e1ster es para:<\/p>\n
\u00bfNo te has visto reflejado\/a en los puntos de arriba y te interesa el M\u00e1ster?<\/p>\n
Si tu titulaci\u00f3n o experiencia no est\u00e1 incluida en los listados y tienes inter\u00e9s en este M\u00e1ster,cont\u00e1ctanospara evaluar tu caso y proporcionarte informaci\u00f3n personalizada.<\/p>\n
PLAN DE ESTUDIOS<\/p>\n
M\u00f3dulo I: La cocina y el contexto actual de la cocina<\/p>\n
M\u00f3dulo II: T\u00e9cnicas Culinarias: Fundamentos, aplicaciones y elaboraci\u00f3n de platos relacionados<\/p>\n
M\u00f3dulo III: Gesti\u00f3n integral de una cocina: producci\u00f3n, log\u00edstica, costos y gesti\u00f3n de equipos<\/p>\n
M\u00f3dulo IV: Taller de restaurante<\/p>\n
Servicio real con clientes en el restaurante de la Facultad. Aplicaci\u00f3n integral de conocimientos adquiridos.<\/p>\n
M\u00f3dulo V: Proyecto Fin de M\u00e1ster<\/p>\n
El programa incluye el desarrollo de un Proyecto Fin de M\u00e1ster en equipo, unaexperiencia orientada a simular entornos colaborativos reales del \u00e1mbito profesional. El trabajo grupalpermite integrar distintas perspectivas y habilidades, fomentando la cooperaci\u00f3n, la comunicaci\u00f3n efectiva y la gesti\u00f3n de tareas compartidas.<\/p>\n
Cada equipocontar\u00e1 con el acompa\u00f1amiento de un tutor\/a acad\u00e9mico, que facilitar\u00e1 la coordinaci\u00f3n, el enfoque metodol\u00f3gico y el cumplimiento de los objetivos del proyecto. La tem\u00e1ticase selecciona de acuerdo con los intereses del grupo y su alineaci\u00f3n con los contenidosdel M\u00e1ster.<\/p>\n
El proyecto finaliza con la entrega de una memoria conjunta y su presentaci\u00f3n pr\u00e1ctica ante un tribunal evaluador, valor\u00e1ndose tanto el resultado del trabajo como el proceso de colaboraci\u00f3n y las contribuciones individuales dentro del equipo.<\/p>\n
M\u00f3dulo VI: Pr\u00e1cticas Curriculares en Empresas<\/p>\n
En este M\u00e1ster, las pr\u00e1cticas se realizan tanto enempresas nacionales como internacionales. Contar\u00e1s con elasesoramiento del\u00a0coordinador\u00a0para evaluar opciones y ajustar expectativas. Es importante tener en cuenta que las pr\u00e1cticas requieren una\u00a0dedicaci\u00f3n de3 meses a tiempo completo. Si tienes un perfil senior, podr\u00e1s convalidar experiencias previas.<\/p>\n
*En caso de necesidad acad\u00e9mica u organizativa, algunas sesiones podr\u00edan programarse en horario de tarde.<\/p>\n
ElM\u00e1ster en Perfeccionamiento en Cocinaes impartido a trav\u00e9s de la metodolog\u00edalearning by doing, basada en la pr\u00e1ctica, la experimentaci\u00f3n y el aprendizaje colaborativo. Este enfoque permite queadquieras competencias fundamentales y avances hacia aplicaciones especializadas. La estructura curricular est\u00e1 dise\u00f1ada en fases progresivas, que integran clases te\u00f3ricas con actividades pr\u00e1cticas y proyectos reales.<\/p>\n
Elementos clave<\/p>\n
Pr\u00e1cticas Curriculares Externas<\/p>\n
Podr\u00e1s poner en pr\u00e1ctica tus conocimientos y adquirir experiencia relevante para tu carrera profesional. Durante el proceso,gestionamos tus pr\u00e1cticas, teniendo en cuenta tu perfil y las oportunidades disponibles. Adem\u00e1s, contar\u00e1s conuna sesi\u00f3n informativayasesoramiento personalizadocon el\/la coordinador\/a para evaluar opciones y ajustar expectativas.\u00a0Las pr\u00e1cticas requieren una dedicaci\u00f3n de tres meses a tiempo completo,\u00a0con posibilidad de extensi\u00f3n. Si cuentas con un perfil senior, podr\u00e1s convalidar\u00a0tu experiencia previa.<\/p>\n
Algunos destinos de pr\u00e1cticas de ediciones anteriores:<\/p>\n
Learning Journeys<\/p>\n
Experiencias de aprendizaje fuera del aula donde visitar\u00e1sempresas gastron\u00f3micas y centros del sector primario\u2014agricultura, ganader\u00eda y pesca\u2014 para entender la cadena de valor desde su origen.<\/p>\n
Ejemplos de visitas en ediciones anteriores:<\/p>\n
Trabajo Fin de M\u00e1ster (TFM)<\/p>\n
EQUIPO DOCENTE<\/p>\n
ElM\u00e1ster en Perfeccionamiento en Cocinacuenta con un equipo docente compuesto porprofesionales en el \u00e1mbito de la gastronom\u00eda. Este equipo combina la experiencia acad\u00e9mica con un enfoque pr\u00e1ctico, integrando expertos\/as y profesores\/as tanto de laFacultad de Ciencias Gastron\u00f3micas (Basque Culinary Center)como profesionales especializados\/as de empresas e instituciones l\u00edderes del sector.<\/p>\n
COORDINADOR DEL M\u00c1STER<\/p>\n
Jorge Bustamante\u2013 Chef Coordinador del M\u00e1ster<\/p>\n
Con m\u00e1s de cinco a\u00f1os de experiencia como facilitador, Jorge ha desempe\u00f1ado tambi\u00e9n el rol de cocinero investigador, aportando su conocimiento en la alta cocina, desarrollo de productos e innovaci\u00f3n gastron\u00f3mica. Su trayectoria incluye experiencia en gesti\u00f3n de proyectos, seguridad alimentaria y tecnolog\u00eda de los alimentos, consolidando su perfil como un referente en la formaci\u00f3n y evoluci\u00f3n del sector culinario.<\/p>\n
EQUIPO PRINCIPAL<\/p>\n
DOCENTES Y COLABORADORES<\/p>\n
El M\u00e1ster tambi\u00e9n integra la participaci\u00f3n deorganizaciones, as\u00ed comoreconocidos expertos\/as de la industria, quienes aportan una perspectiva actualizada. Este equipo de docentes puede variar en cada edici\u00f3n para garantizar la mejor combinaci\u00f3n de conocimientos especializados y perspectivas innovadoras. Por ejemplo:<\/p>\n
Precio total del M\u00e1ster: 12.550 \u20ac<\/p>\n
Formas de Pago<\/p>\n
\u200bEste M\u00e1ster esbonificable a trav\u00e9s de FUNDAEpara personas trabajadoras por cuenta ajena en Espa\u00f1a. Consulta las condiciones y c\u00f3mo tramitar la bonificaci\u00f3n al formalizar tu matr\u00edculaaqu\u00ed.<\/p>\n
El precio del M\u00e1ster\u00a0incluye:<\/p>\n
Como miembro de la comunidad BCC Alumni, tienes acceso auna serie de descuentos exclusivos en nuestros programas y actividades formativas. A continuaci\u00f3n, te detallamos las ventajas disponibles seg\u00fan la formaci\u00f3n que hayas realizado anteriormente:<\/p>\n
SOY ALUMNI DE GRADO O M\u00c1STER<\/p>\n
SOY ALUMNI DE CURSOS DE ESPECIALIZACI\u00d3N<\/p>\n
Para beneficiarte del descuento, si quieres hacer un m\u00e1ster o curso de especializaci\u00f3n(ya sea online o presencial)debes realizar el proceso de inscripci\u00f3n con normalidad. Elporcentaje de descuentose te aplicar\u00e1 en la\u00faltima cuota de pago del cursoy se te notificar\u00e1 en el momento. Una vez realizada la inscripci\u00f3n, puedes dar a conocer que eres Alumni en el siguiente correo electr\u00f3nico:alumni@bculinary.com. Si realizas la inscripci\u00f3n con tu cuenta @alumni, este \u00faltimo paso no ser\u00e1 necesario.\u00a0\u00a0En caso de queel precio de la formaci\u00f3n se abone en un \u00fanico pago, antes de proceder a realizar la inscripci\u00f3n, debes contactar\u00a0conalumni@bculinary.compara solicitar el c\u00f3digo de descuento que debes introducir en el proceso de inscripci\u00f3n.<\/p>\n
Los\/as estudiantes matriculados\/as enun curso con una duraci\u00f3n inferior a 3 meses, en la mayor\u00eda de los casos no deben gestionar ning\u00fan visado. Consulta el listado de pa\u00edses\u00a0en los que los\/as ciudadanos\/as deben o no deben gestionar el\u00a0visadoaqu\u00ed(baja hasta elAnexo Ipara encontrar la informaci\u00f3n).<\/p>\n
Si por nacionalidad se necesita\u00a0visado, se deber\u00e1 solicitar un visado tipo C (Schengen) para poder entrar en Espa\u00f1a.<\/p>\n
Los\/las estudiantes internacionales deber\u00e1n viajar conla documentaci\u00f3n oficial que acredita su matr\u00edcula en el curso y el resguardo del seguro m\u00e9dico contratado que dar\u00e1 cobertura durante\u00a0su estancia en Espa\u00f1a.<\/p>\n
Consulta la informaci\u00f3n detallada sobre lapol\u00edtica de\u00a0devoluciones.<\/p>\n
ElM\u00e1ster en Perfeccionamiento en Cocinacuenta con un proceso de admisi\u00f3n que garantiza que los\/as candidatos\/as posean elnivel acad\u00e9mico y las competencias necesariaspara superar con \u00e9xito un plan de estudios exigente.Este M\u00e1ster est\u00e1 dirigido tanto aprofesionales con estudios universitarios como a aquellos\/as que, sin contar con un t\u00edtulo universitario,puedan acreditar experiencia relevante en el sector.<\/p>\n
El sistema de admisi\u00f3n deBasque Culinary Centertiene un doble objetivo:<\/p>\n
Pasos para participar en el proceso de admisi\u00f3n<\/p>\n
Realiza la inscripci\u00f3n online[pinchando aqu\u00ed]y abona latasa de inscripci\u00f3n de 150 \u20ac(reembolsables en caso de no ser admitido\/a).<\/p>\n
Completa elCuestionario de Presentaci\u00f3n de Candidatura, que nos permitir\u00e1 conocer mejor tu perfil y tus intereses en el M\u00e1ster. Para ello, ten preparados los siguientes documentos:<\/p>\n
Sieres admitido\/a, deber\u00e1s abonar el25% del precio del M\u00e1steren el plazo indicado para reservar tu plaza.<\/p>\n
Para cursar un programa formativo superior a 90 d\u00edas de duraci\u00f3n los\/as estudiantes provenientes de pa\u00edses de fuera del espacio Schengen(consulta el listado de pa\u00edses)necesitan tramitar un VISADO DE ESTUDIANTE DE LARGA DURACI\u00d3N para poder residir legalmente en Espa\u00f1a. La Facultad facilitar\u00e1 a cada estudiante la documentaci\u00f3n necesaria para la gesti\u00f3n del visado una vez la reserva de plaza est\u00e9 confirmada.<\/p>\n
Adem\u00e1s, el\/la estudiante deber\u00e1 tramitar el resto de los requisitos que le indiquen desde la Embajada de Espa\u00f1a. Puedes consultar el proceso completo de la gesti\u00f3n en este apartado detr\u00e1mites previos al viaje. Basque Culinary Center facilitar\u00e1 la siguiente documentaci\u00f3n acad\u00e9mica, necesaria para la gesti\u00f3n del visado:<\/p>\n
Livensa Living San Sebasti\u00e1n est\u00e1 ubicada en el barrio de Ibaeta, en una zona tranquila y a un paso de la avenida Tolosa que desemboca en la playa de Ondarreta. Se trata de un alojamiento que cuida todos los detalles y que est\u00e1 pensado para que te sientas como en casa en tu estancia en Donostia-San Sebasti\u00e1n. Cuenta con espacios para relajarte y compartir tiempo en compa\u00f1\u00eda.Caracter\u00edsticas a destacar:Habitaciones individuales con cocina completa y ba\u00f1o privadoLavander\u00edaGimnasioCocinas comunes o \u201ctxokos\u201dZonas de ocio: sala de estar, sala de juegos, sala de cineSalas de ensayo de m\u00fasicaEspacios de co-workingParking privadoAprovecha las tarifas preferenciales para estudiantes de Basque Culinary Center.M\u00e1s informaci\u00f3n sobre el alojamientoaqu\u00ed<\/p>\n
TR\u00c1MITES PREVIOS AL VIAJE A ESPA\u00d1A<\/p>\n
Visado de larga duraci\u00f3n<\/p>\n
Este visado habilita para residir, residir y trabajar, estudiar o investigar en Espa\u00f1a. Todos los extranjeros que deseen entrar en Espa\u00f1a para residir, residir y trabajar o estudiar necesitan contar con un visado de este tipo, a menos que se trate de ciudadanos de la Uni\u00f3n Europea, Islandia, Liechtenstein, Noruega o Suiza.<\/p>\n
La solicitud de visado de larga duraci\u00f3n debe presentarse mediante un impreso de solicitud\u00a0 debidamente cumplimentado (original y copia), que puede descargarse gratuitamente de este enlace\u201cImpreso de solicitud\u201dpuede ser obtenido tambi\u00e9n gratuitamente en las Misiones Diplom\u00e1ticas u Oficinas Consulares de Espa\u00f1a en el extranjero.<\/p>\n
Los documentos que por norma general habr\u00e1 que presentar en la embajada para la gesti\u00f3n del visado ser\u00e1n:<\/p>\n
*Los documentos requeridos en cada uno de los pa\u00edses son diferentes. Consultar las diferentes embajadas y consulados:AQU\u00cd<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n sobre el proceso de petici\u00f3n del visado.<\/p>\n
TR\u00c1MITES NECESARIOS A REALIZAR EN ESPA\u00d1A<\/p>\n
Los alumnos internacionales nada m\u00e1s llegar a San Sebasti\u00e1n deben de gestionar los siguientes documentos:<\/p>\n
NIE<\/p>\n
La solicitud del NIE (N\u00famero de identidad de extranjero) tiene como objetivo otorgar un n\u00famero de identidad de extranjeros a los efectos de identificaci\u00f3n necesario para poder residir en Espa\u00f1a.<\/p>\n
N\u00ba de la Seguridad Social<\/p>\n
Este n\u00ba permitir\u00e1 al alumnado poder ser dado de alta en la Instituto Nacional de la Seguridad Social a la hora de realizar pr\u00e1cticas acad\u00e9micas o trabajar.<\/p>\n
M\u00e1s informaci\u00f3n sobre el proceso solicitud de estos documentos.<\/p>\n
A trav\u00e9s del Servicio de Deportes de Mondragon Unibertsitatea los estudiantes de Basque Culinary Center pueden acceder a la pr\u00e1ctica de deportes de equipo as\u00ed como a actividades deportivas individuales y salidas en grupo (fin de semana de esqu\u00ed, salidas de surf\u2026).<\/p>\n
Donostia-San Sebasti\u00e1n dispone de una amplia oferta de instalaciones deportivas municipales. La Kirol Txartela (tarjeta de deportes) permite el acceso en todas las instalaciones municipales de la ciudad a un precio muy econ\u00f3mico.\u00a0Para m\u00e1s informaci\u00f3n, consultar elsiguiente enlace.<\/p>\n
Adem\u00e1s Basque Culinary Center cuenta con tarifas especiales en La Perla centro Talaso-Sport en modalidades:\u00a0Socio Gym, Socio Talaso y Socio Perla.<\/p>\n
A continuaci\u00f3n se presentan algunos datos que reflejan el COSTE DE VIDA en Donostia – San Sebasti\u00e1n:<\/p>\n
Entretenimiento<\/p>\n
Transporte<\/p>\n
La mejor manera de desplazarse por la ciudad es mediante su red de autobuses urbanos. Las empresas que prestan este servicio son la Compa\u00f1\u00eda del Tranv\u00eda de Donostia-San Sebasti\u00e1n y LurraldeBus.<\/p>\n
Enwww.dbus.esywww.lurraldebus.eus\/esofrecen informaci\u00f3n completa sobre rutas, horarios y tarifas. La web tambi\u00e9n ofrece la posibilidad de calcular la ruta en autob\u00fas entre dos puntos y la duraci\u00f3n estimada del trayecto.<\/p>\n
Este servicio p\u00fablico de autobuses cuenta con la opci\u00f3n de crear una tarjeta individual para asi beneficiarte de bonos de transporte mensuales que abaratan los costes. M\u00e1s informaci\u00f3n enwww.mugi.eus\/index.php\/es\/<\/p>\n
Cesta de la compra<\/p>\n
Los estudiantes de Basque Culinary center durante el periodo de su formaci\u00f3n podr\u00e1n acceder en exclusiva a la aplicaci\u00f3n de m\u00f3vil APP BCC Student. Mediante esta aplicaci\u00f3n el estudiante recibir\u00e1 notificaciones de becas remuneradas, actividades extra de aprendizaje, eventos en los que puede participar, de invitaciones a m\u00e1ster class exclusivas y tendr\u00e1 informaci\u00f3n en exclusiva de la oferta de alojamiento, de los descuentos para los estudiantes, reservas de comidas en cafeter\u00eda y restaurante, transporte, etc.<\/p>\n","protected":false},"parent":0,"menu_order":0,"template":"","meta":{"_acf_changed":false},"tags":[409,411,412,413,414,418],"tipo_de_evento":[588],"categoria_evento":[564],"ambito_evento":[601],"class_list":["post-50314","calendar-event","type-calendar-event","status-publish","hentry","tag-cocina","tag-emprendimiento","tag-desarrollo-economico","tag-talento","tag-juventud","tag-otras-industrias","tipo_de_evento-formacion","categoria_evento-gastronomia","ambito_evento-capacitacion"],"acf":[],"yoast_head":"\n