{"id":134,"date":"2019-12-11T11:13:46","date_gmt":"2019-12-11T11:13:46","guid":{"rendered":"https:\/\/onekin.eus\/?page_id=134"},"modified":"2024-11-27T14:28:36","modified_gmt":"2024-11-27T13:28:36","slug":"basque-culinary-center","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/onekin.eus\/es\/centros-tecnologicos-y-empresas-vinculadas\/basque-culinary-center\/","title":{"rendered":"Basque Culinary Center"},"content":{"rendered":"\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/onekin.eus\/wp-content\/uploads\/2019\/12\/bcc-1.jpg\" alt=\"Logo Basque Culinary Center\" class=\"empresas-vin\">\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"> Finalidad <\/h4>\n\n\n\n<p>Desde su creaci\u00f3n en septiembre 2011, Basque Culinary Center trabaja para ser el referente a nivel internacional, impulsando la gastronom\u00eda como palanca de desarrollo socioecon\u00f3mico a trav\u00e9s de la Facultad de Ciencias Gastron\u00f3micas y el Centro Tecnol\u00f3gico Sectorial.<\/p>\n\n\n\n<p>En la Facultad se desarrolla el ciclo de formaci\u00f3n superior en Ciencias Gastron\u00f3micas, as\u00ed como diversos masters y doctorado.<\/p>\n\n\n\n<p>En el Centro Tecnol\u00f3gico, se llevan a cabo proyectos de investigaci\u00f3n e innovaci\u00f3n con empresas y otros agentes del sector a la vez que se impulsa el emprendizaje y la creaci\u00f3n de nuevos negocios en toda la cadena gastroalimentaria.<br><\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Algunas cifras<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>390 empleos.<\/li>\n\n\n\n<li>En cuatro a\u00f1os ha generado 45 millones de euros, una aportaci\u00f3n al PIB de 24 millones de euros.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\"><strong>Reconocimientos<\/strong><\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li> En 2017: Premio del Congreso Gastromasa de Estambul por su desarrollo del potencial econ\u00f3mico y social de la gastronom\u00eda.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"nav nav-tabs\">\n  <li><a data-toggle=\"tab\" href=\"#home\" class=\"active show\">Informaci\u00f3n de inter\u00e9s<\/a><\/li>\n  <li><a data-toggle=\"tab\" href=\"#menu1\">Web y contacto<\/a><\/li>\n<\/ul>\n\n<div class=\"tab-content\">\n  <div id=\"home\" class=\"tab-pane fade in active\">\n\t  <p>Realiza y participa en eventos de car\u00e1cter internacional, entre los que destaca:<\/p>\n\t  <ul>\n\t\t  <li>Culinary action, con tipolog\u00eda de actividades diferentes:\n<ul>\n<li>Foro internacional de emprendedores y foros de encuentro.<\/li>\n<li>Procesos de aceleraci\u00f3n anuales.<\/li>\n <\/ul>\n<\/li>\n<li><a href=\"http:\/\/www.bculinarylab.com\/quienes-somos\/\" title=\"Ir a p\u00e1gina de quienes somos del Basque Culinary Center\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">LAB<\/a>: Es un laboratorio, en otras palabras, un \u201cliving lab\u201d donde se impulsa la innovaci\u00f3n tecnol\u00f3gica en el sector, especialmente en la \u00faltima parte de la cadena de valor del mismo. En \u00e9l interact\u00faan startups, con empresas ya consolidadas y Centros de generaci\u00f3n de conocimiento para cocrear, experimentar, desarrollar, testear y validar nuevos productos y servicios adaptados a la realidad del consumidor. Cuenta con un espacio f\u00edsico de experimentaci\u00f3n en contexto real.<\/li>\n<li>Start ups competition en turismo gastron\u00f3mico a trav\u00e9s del Foro Mundial de Turismo.<\/li>\n\t  <\/ul>\n  <\/div>\n  <div id=\"menu1\" class=\"tab-pane fade\">\n<p><a href=\"http:\/\/www.bculinary.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.bculinary.com<\/a><\/p>\n<p>T.: <a href=\"tel:+34943574500\">+34 943 574 500<\/a><\/p>\n<p>F.: +34 943 574 502<\/p>\n<p>Email: <a href=\"mailto:info@bculinary.com\">info@bculinary.com<\/a><\/p>\n\n\n  <\/div>\n<\/div>\n\n\n<p><!--EndFragment--><\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Finalidad Desde su creaci\u00f3n en septiembre 2011, Basque Culinary Center trabaja para ser el referente a nivel internacional, impulsando la gastronom\u00eda como palanca de desarrollo socioecon\u00f3mico a trav\u00e9s de la Facultad de Ciencias Gastron\u00f3micas y el Centro Tecnol\u00f3gico Sectorial. 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