{"id":8278,"date":"2022-01-20T10:53:23","date_gmt":"2022-01-20T09:53:23","guid":{"rendered":"https:\/\/onekin.eus\/?p=8278"},"modified":"2022-01-20T10:53:34","modified_gmt":"2022-01-20T09:53:34","slug":"pega-berria-plan-estrategico-de-la-gastronomia-y-alimentacion-de-euskadi","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/onekin.eus\/es\/actualidad\/emprendimiento\/pega-berria-plan-estrategico-de-la-gastronomia-y-alimentacion-de-euskadi\/","title":{"rendered":"PEGA Berria &#8211; Plan Estrat\u00e9gico de la Gastronom\u00eda y Alimentaci\u00f3n de Euskadi."},"content":{"rendered":"\n<p><strong><a href=\"https:\/\/www.irekia.euskadi.eus\/es\/news\/74569-pega-berria-pretende-convertir-euskadi-referente-mundial-ambito-gastronomico-alimentario-por-calidad-sostenibilidad\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">El PEGA Berria pretende convertir Euskadi un referente mundial en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico y alimentario por su calidad y sostenibilidad<\/a><\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>El nuevo Plan Estrat\u00e9gico de la Gastronom\u00eda y Alimentaci\u00f3n se ha dise\u00f1ado considerando los cambios en las prioridades tras la pandemia de la COVID-19, el programa <em>Next Generation<\/em>, la iniciativa <em>Basque Green Deal<\/em>, y una apuesta decidida hacia la econom\u00eda circular.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li><strong>El presupuesto destinado al PEGA Berria durante el per\u00edodo 2021-2024 podr\u00eda superar los 1.165 millones de euros.<\/strong><\/li><\/ul>\n\n\n\n<p>El Departamento de Desarrollo Econ\u00f3mico, Sostenibilidad y Medio Ambiente ha puesto en marcha <a href=\"https:\/\/www.euskadi.eus\/plan-departamental\/plan-estrategico-de-la-gastronomia-y-alimentacion-de-euskadi-2024\/web01-a2elikin\/es\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PEGA Berria<\/a>, el nuevo Plan Estrat\u00e9gico de la Gastronom\u00eda y Alimentaci\u00f3n que da continuidad y fortalece al PEGA que se inici\u00f3 en 2017 como una de las apuestas estrat\u00e9gicas del Gobierno Vasco.<\/p>\n\n\n\n<p>El PEGA Berria tiene como objetivo impulsar, promover y desarrollar la gastronom\u00eda y la alimentaci\u00f3n como un sector estrat\u00e9gico para la econom\u00eda de Euskadi por su capacidad para generar empleo y actividad econ\u00f3mica, conservar el patrimonio cultural gastron\u00f3mico y los recursos naturales y paisaj\u00edsticos.<\/p>\n\n\n\n<p>La Cadena de Valor de la Alimentaci\u00f3n y de la Gastronom\u00eda en Euskadi juega un papel estrat\u00e9gico en la econom\u00eda vasca, con un efecto tractor por su peso en el PIB y en el empleo generado, y su cada vez creciente aportaci\u00f3n en la balanza comercial y la inversi\u00f3n en innovaci\u00f3n, el importante efecto multiplicador que genera sobre la actividad econ\u00f3mica global y su componente vertebradora del territorio.<\/p>\n\n\n\n<p>Para el dise\u00f1o del nuevo PEGA Berria se han tenido en cuenta nuevos escenarios como el cambio de prioridades y nuevas necesidades de la poblaci\u00f3n tras la pandemia de la COVID-19, considerando el programa <em>Next Generation<\/em>; la iniciativa <em>Basque Green Deal<\/em>, como mecanismo estrat\u00e9gico en Euskadi para propiciar una salida a la crisis y lograr un futuro m\u00e1s sostenible;&nbsp; el cambio de modelo hacia la econom\u00eda circular, y otros acuerdos establecidos a nivel internacional como los Objetivos de Desarrollo Sostenible de la Naciones Unidas (ODS) o la Estrategia Food 2030, entre otros.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Una alimentaci\u00f3n Saludable, Segura, Singular y Sostenible<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El nuevo plan avanza en la consecuci\u00f3n de una cadena de Valor de la Gastronom\u00eda y Alimentaci\u00f3n vasca: Saludable, Segura, Singular y Sostenible (social, cultural, econ\u00f3mica y medioambientalmente). Para ello se fomentan pol\u00edticas y herramientas de promoci\u00f3n de la gastronom\u00eda e industria alimentaria, en especial, la que tracciona un producto local de calidad y saludable, que impulsa la sostenibilidad, la creaci\u00f3n de una propuesta tur\u00edstica de calidad y la difusi\u00f3n internacional de la marca <em>Basque Country<\/em>.<\/p>\n\n\n\n<p>Se trata de convertir a Euskadi en un referente mundial en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico y alimentario, por sus atributos de calidad y sostenibilidad econ\u00f3mica, social, cultural y medioambiental de toda la cadena de valor.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Objetivos del PEGA Berria<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>El PEGA Berria, que ser\u00e1 gestionado por la viceconsejer\u00eda de Agricultura, Pesca y Pol\u00edtica Alimentaria, hace suyos los objetivos del Programa de Gobierno Vasco 2020-2024, y se marca los siguientes objetivos cuantitativos espec\u00edficos del Plan de la Gastronom\u00eda y la Alimentaci\u00f3n:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\"><li>Incrementar en un 25% el Valor A\u00f1adido Bruto (VAB) de la Cadena de Valor de la Alimentaci\u00f3n y la Gastronom\u00eda.<\/li><li>Incrementar en un 15% el VAB del sector primario y de la industria de la alimentaci\u00f3n y bebidas.<\/li><\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Inversi\u00f3n para el PEGA Berria<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La inversi\u00f3n total destinada a la cadena de la alimentaci\u00f3n y de la madera del PEGA Berria durante el per\u00edodo 2021-2024, podr\u00eda superar los 1.165 millones de euros, de los que el gasto p\u00fablico total puede ascender a 480 millones de euros, incluyendo las actuaciones contempladas dentro del Programa <em>Next Generation<\/em>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El PEGA Berria pretende convertir Euskadi un referente mundial en el \u00e1mbito gastron\u00f3mico y alimentario por su calidad y sostenibilidad El nuevo Plan Estrat\u00e9gico de la Gastronom\u00eda y Alimentaci\u00f3n se ha dise\u00f1ado considerando los cambios en las prioridades tras la pandemia de la COVID-19, el programa Next Generation, la iniciativa Basque Green Deal, y una [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":7,"featured_media":8279,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[1,65,66,67,68,69,173],"tags":[],"class_list":["post-8278","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-actualidad","category-emprendimiento","category-innovacion","category-formacion","category-digitalizacion","category-food-invest-in","category-forestal-y-madera-actualidad"],"acf":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v26.9 - 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