Elikagaien balio katerako jarduera protokoloa koronabirusaren aurrean (SARS-CoV-2)

Xedea

• Katearen mailetan esku hartzen duten pertsonen osasuna zaintzea eta babestea.
• Elikagaien ekoizpen eta hornidura katearen funtzionamendua eta operatibitatea zuzen bermatzea.

Hartzaileak

Elikagaien balio katean diharduten enpresak eta autonomoak

Deskribapena

Protokoloaren xedea hau da:

• neurriak ezartzea pertsonen osasuna bermatzeko, birusaren hedapena kontrolatzea,
• agintariek gomendatu edo ezartzen dituzten neurri sozialak babestea, eta
• elikaduraren jarduera eta hornidurak jarraituko duela bermatzea, baita ere beharrezko erresilientziak ere, normaltasunera itzuli arte, inpaktu ekonomiko larria galarazteko.

Oro har, elikaduraren kate maila guztietan ezinbestekoa da: Higiene pertsonaleko neurriak indartzea, eremu guztietan eta edozein jokalekuren aurrean.

• Norbera babesteko ekipamendu (NBE) egokiak eta proportzionalak dauden arriskuari/arriskuei dagokienez.
• Bakartzeko neurri egokiak.
• Babes elementu estrukturalak egoki erabiltzea, instalazioetako sarbideak kontrolatzea eta antolamendu neurriak hartzea, garbitasun eta desinfekzio politika egokiak, etab.

Laguntza mota

Aplikatu beharreko arauak.