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Euskadi y su sector alimentario

Datos relevantes de la cadena de valor
de la alimentación en Euskadi

Importancia de la cadena de valor de la alimentación en Euskadi

10,70%
del PIB

Contribución al PIB de la cadena de valor de la alimentación en Euskadi

13,58%
del empleo

Contribución al empleo de la cadena de valor de la alimentación en Euskadi

La Cadena de Valor de la Alimentación representa el 10,7% del PIB y genera 137.480 empleos directos en Euskadi (13,58%).

Sector primario

(agrícola, ganadero, forestal y pesquero)

  • PIB Sector primario: 0,71%.
  • Explotaciones agrarias: 15.487 .
  • Buques pesca: 219.
  • Empleo sector primario: 11.743 (1,16% del total de la CAE).

Industria Agroalimentaria y Forestal

  • PIB Industria de Alimentación y Bebidas 1,58%.
  • PIB Industria de la Madera y Papel: 0,8%.
  • Establecimientos: 1.341 .
  • Empleo Industria de Alimentación y Bebidas: 14.679 (1,45%).
  • Empleo Industria de la Madera y Papel: 0,8-1,0%.

Comercio alimentación

  • PIB comercio alimentación: 2,74%.
  • Empleo comercio alimentación: 38.571 personas (3,81%).

Hostelería

  • PIB hostelería: 4,17%.
  • Empleo hostelería: 51.023 personas (5,04%).

Transporte alimentación

  • PIB transporte alimentación: 0,6%.
  • Empleo transporte alimentación: 4.657 personas (0,46%).

Ramas no características

(ramas no alimentarias vinculadas con la alimentación –innovación, educación, sanidad,…).

  • PIB ramas no características: 0,90%.
  • Empleo ramas no características: 16.805 personas (1,66%).