Curso Técnicas Culinarias de Vanguardia

Ikastaro hau diseinatuta dago abangoardiako sukaldaritza-teknikei buruzko ezagutzak ikuspegiberritzaile eta sortzailezeskura ditzazun.
Ikastaroak5 moduluditu, baita laburpenekoamaierako proiektubat ere, zuk egindako sorkuntzen berri eman dezazun.

SUKALDARITZA GARAIKIDEAREN TEKNIKA GUZTIAK IKASTARO BAKAR BATEAN!

Abangoardiako sukaldaritza-teknikei buruzko ikastaroasektoreko profesionalentzatda, betiere ezagutzak handitu eta beren burua espezializatu ez ezik, produktu eta teknika garaikideak aplikatuz nabarmendu ere egin nahi badute.

Komeni da sukaldeko postuetan lan-eskarmentua izatea.

Espezializazio-ikastaroak 9 ECTS kreditu ditu, eta askotariko abangoardia-teknikez eta -produktuez osatutako ibilbide osoa.

Ikastaroak honako modulu hauek ditu:

Basque Culinary Center Gastronomia Zientzien fakultatearen titulazioa.

•IKASTAROKO ORDUAK GUZTIRA:200 ordu

•   PLATAFORMA ERAKUSTEKO 0 MODULUA:2023ko irailaren 19tik 26ra

•EGUTEGIA:2024ko otsalia 20 – 2024ko abuztuak 2

•ASTEKO DEDIKAZIOA: 10-12 ordu

•ZUZENEKO SAIOAK:Ostegun arratsaldetan GMT Madrilgo ordutegian **

*Zero modulua behin bakarrik egiten da, ikastaroaren metodologia eta ikaskuntza-plataformaren ezaugarriak ikasteko.

** Zuzeneko eskolak grabatuko dira, nahi duzunean ikus ditzazunBeharrezkoa den material guztia eguneko 24 orduetan eskuragarri izango da.

Basque Culinary Centerren,learning by doingmetodoan oinarrituta ikastearen alde egiten dugu; hortaz, ikastaroan ikasitako kontzeptuak praktikan jartzeko aukera izango duzu.

Programa eta edukiakguztiz diseinatuta daude online prestakuntzarakoeta honako elementu didaktiko hauek dituzte:

Ikastaroen metodologiari buruzko xehetasun gehiago nahi izanez gero, joGehiago ezagutu/Metodologia

Eskarmentu eta gaitasun pedagogiko handiko profesionalek diseinatu dituzte ikastaro honen edukiak.

•Basque Culinary Centerrekosukaldaritza eta zientziaren arloko irakasleekzure ikaskuntza gidatuko dute.

•Ikastarokotutore bat izango da zure esanetara, laguntzeko eta zure praktikenfeedbacka emateko.

•Basque Culinary Centerrekoirakasle gonbidatu adituekshowcookingeta zuzeneko eskolak emango dituzteastero.

Onenekin ikasiko duzu!

Ikastaroarenprezioa 2.030 €-koada:

Prezioaren barruan hau dago:

•Prestakuntza-ingurunean sartzea.

•Ikaskuntza-plataforma ezagutzeko prestakuntza.

•Laguntza teknikoa, egun osoz eta urte osoan.

•Prestakuntza behar bezala jarraitzeko behar den material didaktiko guztia.

•Alumni zerbitzuan sartzea ikastaroa gainditu ondoren.

Prezioaren barruan ez dira hurrengoak barneratzen:

•Sukaldeko makineria edo tresnak eta platerak prestatzeko produktua.

Matrikula irekia egongo da plazak agortu arte. Plaza kopuru Mugatua.

Online ikastaroa behar bezala jarraitu eta betetzeko,ikasle guztiek honako hau eduki behar dute:

•Basque Culinary Centerren online ikasteko betekizunak. Hemen dituzu ikusgai:Gehiago ezagutu/Ezinbestekoak

Ikastaro hauaurrez aurreere egin daiteke.