INSPIRA+INNOVA: Insights y Oportunidades para el 2026 en HORECA
Date: 2026-01-22
Time: 10:00 – 14:00
Modality In person
Organizer:ACROSS THE SHOPPER, S.L. / FOOD REPLUBIK
Location: GOE TECH CENTER. Nafarroa Hiribidea, 9 20013 Donostia – San Sebastián
Language: ES
INTRODUCTION Arrancamos 2026 con la 3ª edición de INSPIRA & INNOVA, un encuentro pensado para acercar a las empresas del sector alimentario de Euskadi los territorios de oportunidad más relevantes, con el objetivo de ayudar a orientar el desarrollo de ideas, proyectos y nuevos lanzamientos en el nuevo año.En esta edición, exploraremos insights de mercado y consumidor, y buenas prácticas en el canal HORECA. Si perteneces a una empresa de la industria alimentaria interesada en el canal, una empresa de distribución especializada u operas en este canal, no puedes faltar a esta cita. PROGRAM – Bienvenida – Radiografía del mercado y del consumidor en canal HORECA – Tendencias y casos de inspiración con Malwine Steinbock (Food Republik) – Pausa café – Claves para trabajar el canal HORECA con Manel Morillo (Congusto Consulting) – Mesa redonda: El rol de la colaboración en el canal HORECA SPEAKERS XAVI CROS CEO y fundador de Across The Shopper Malwine Steinbock Fundadora y Directora Estratégica – Food Republik Manel Morillo Director de Operaciones – CONGUSTO CONSULTING Cristina García Fuente Directora Restauración y Foodservice – Worldpanel by Numerator Fernando Sacedo Zarza Director de Franquicias Santa Gloria – FoodBox Guillermo Lillo Director regional de la zona norte MAKRO Óscar Moral Director Hostelería Organizada Calidad Pascual COLLABORATORS SIGN UP +
If you would like to include any other events, please contact us at onekin@hazi.eus
This section contains a series of materials and tools provided free of charge by the HAZI Fundazioa Foundation to any interested party for the purpose of providing general guidance on certain aspects linked to the food and wood value chain, as well as rural and coastal development. Please note that these materials and tools are provided for informational and informational purposes only and are of a general nature, therefore meaning they may not correspond to the specific needs or circumstances of each particular case. The provision of these tools is not intended to replace professional advice that may be necessary for its correct interpretation, completion, application or adaptation under any circumstances. The HAZI Fundazioa foundation disclaims any liability with regard to the use of the tools and materials available in this section and offers no guarantee as to their usefulness, update, accuracy or suitability.