INSPIRA+INNOVA: HORECA KANALEAN 2026 URTEA MARKATUKO DUTEN JOERAK AZTERTZEN
Data: 2026-01-22
Ordua: 10:00 – 14:00
Modalitatea: Presentziala
Antolatzailea:ACROSS THE SHOPPER, S.L. / FOOD REPLUBIK
Kokapena: GOE TECH CENTER. Nafarroa Hiribidea, 9 20013 Donostia – San Sebastián
Hizkuntza: ES
SARRERA Arrancamos 2026 con la 3ª edición de INSPIRA & INNOVA, un encuentro pensado para acercar a las empresas del sector alimentario de Euskadi los territorios de oportunidad más relevantes, con el objetivo de ayudar a orientar el desarrollo de ideas, proyectos y nuevos lanzamientos en el nuevo año.Edizio honetan, merkatu- eta kontsumitzaile-insightak eta jardunbide egokiak aztertuko ditugu HORECA kanalean. Kanalean interesa duen elikagaien industriako enpresa batekoa bazara, banaketa espezializatuko enpresa batekoa edo kanal horretan jarduten baduzu, ezin duzu huts egin hitzordu honetan. EGITARAUA – Ongietorria – Kontsumitzailearen azterketa, merkatuko datuak eta HORECA kanalaren tokiko errealitatea. – Joerak eta inspirazio kasuak Malwine Steinbock-ekin (Food Republik) – Atsedena-kafea – Sektorearen ikuspegia Manel Morillorekin (CONGUSTO CONSULTING) – Mahai ingurua HIZLARIAK XAVI CROS CEO y fundador de Across The Shopper Malwine Steinbock Fundadora y Directora Estratégica – Food Republik Manel Morillo Director de Operaciones – CONGUSTO CONSULTING Cristina García Fuente Directora Restauración y Foodservice – Worldpanel by Numerator Fernando Sacedo Zarza Director de Franquicias Santa Gloria – FoodBox Guillermo Lillo Director regional de la zona norte MAKRO Óscar Moral Director Hostelería Organizada Calidad Pascual KOLABORATZAILEAK IZENA EMAN +
Beste ekitaldiren bat sartzea nahi baduzu, jarri harremanetan onekin@hazi.eus helbidearen bidez.
Atal honetan, HAZI Fundazioak edozein interesdunen eskura doan jartzen dituen material eta tresnak biltzen dira, elikaduraren eta zuraren balio-katearekin zein landaren eta itsasertzaren sustapenarekin lotutako hainbat alderditan orientabide orokorra emateko. Gogoan izan material eta tresna horiek orientatzeko eta hedatzeko baino ez direla ematen eta orokorrak direla; hortaz, ezin dira kasu bakoitzaren behar edo inguruabar zehatzetara egokitu. Tresna horiek eskura jartzen badira ere, ezinbestekoa da horiek interpretatzeko, betetzeko, aplikatzeko edo egokitzeko beharrezkoa izan daitekeen aholkularitza profesionala. Fundación HAZI Fundazioak ez du bere gain hartzen atal honetan eskaintzen diren tresna eta materialen erabileraren gaineko erantzukizunik, eta ez du bermerik ematen haien erabilerari, eguneratzeari, zehaztasunari edo egokitasunari dagokienez.