ODSFOOD tresna prest dago Garapen Jasangarriko Helburuak (GJH) ezartzen aurrera egin nahi duten elikadura-enpresek erabil dezaten, haien lehiakortasuna hobetzeko.

Plataforma digital horrek aukera ematen du autodiagnostiko erraz bat egiteko, eta, horri esker, enpresak jakin ahal izango du zer egoeratan dagoen GJHak bere estrategian integratzeari dagokionez, bai eta zer jarduera-eremu lehenetsi dituen eta prozesuan lortzen dituen aurrerapenak ere. Tresna BASQUE FOOD CLUSTERek garatu du ODSFOOD proiektuaren esparruan – Gipuzkoako Foru Aldundiaren finantzaketarekin –, eta Euskadiko elikagaien balio-kateko enpresek elkarrekin diseinatu eta probatu dute.

Sartu ODSFOODn eta hasi zure diagnostikoa GJHetan

Lehenengo urratsa da galdetegi bat betetzea, nazioarteko estandarretan oinarrituta eta mota guztietako euskal elikadura-enpresekin (enpresa txiki eta ertainekin zein enpresa handiekin) egindako testamentua oinarri hartuta. Osatu ondoren, automatikoki jasotzen da enpresaren egoera eta jarduerak gehien eragiten dien GJHak zehazten dituen txosten bat, eta horietan zentratu beharko ditu bere ahaleginak. Prozesua errepikatu ahala, txosten-historiko bat sortzen da, sei hilean behin edo urtean behin kontrol-mugarriak ezartzeko, berriz diagnostikatzeko eta enpresak denboran zehar izan duen bilakaera ikusteko.

Tresna sektore osoarentzat erabilgarria eta ulerterraza izan dadin, hainbat jarduera eta tamainatako elikagai-enpresek osatutako trakzio-talde batek lagundu du hura diseinatzen. Talde hau Ameztoi Anaiak, Brioche Pasquier Recondo, Dastatzen Group, Elmubas, Euskaber, Mala Gissona eta Xumuxuak osatu zuten. Era berean, proiektuak Askora, Okin, Udapa eta Uvescoren laguntza izan du, jasangarritasunaren arloan konpainia aurreratuak baitira trakzio-taldeari aholku emateko, eta Sinnple, gizarte- eta ingurumen-inpaktuko aholkularitzaren ekarpena ere izan du.

Enpresa bakoitzak GJHei buruz duen egoerari buruzko informazioaz gain, proiektu honen bidez diagnostiko sektoriala lortu nahi da, eta horrek bide emango du euskal elikagaien sektorearen jarduera-ildo komunak eta espezifikoak identifikatzeko. Ikuspegi hori funtsezkotzat jotzen da sektoreak 2030 Agendaren helburuei egiten dien ekarpena modu praktikoan eta eraginkorrean bideratzeko.

ODSFOOD proiektua Gipuzkoako Foru Aldundiko Ekonomia Sustapen, Turismo eta Landa Inguruneko Departamentuaren programaren barruan sartzen da, Gipuzkoako enpresa-sarearen aukerak, balio diferentziala eta iraunkortasuna sustatzeko.