EUSKADIKO ELIKADURAREN, EGURRAREN ETA LANDA ETA ITSASERTZE GARAPENAREN BALIO-KATEKO ERAGILE GUZTIEN TOPAGUNEA
I+D+sujakdaritza-berrikuntza (BCC INNOVATION)
Xedea
Gastronomiaren sektorearen inguruko ezagutzak sortzea, zenbait helbururi begira: ezagutza aberastasun bilakatzea, enpresetan berrikuntza sustatzea eta enpresa berrien sorreran aktiboki parte hartzea, sektorearen etorkizuna ziurtatzearren.
Hartzaileak
- Elikaduraren eta gastronomiaren balio-katea.
Deskribapena
Basque Culinary Center erakundeak duen diziplina anitzeko ikerketa eta berrikuntza Zentroa da BCC Innovation eta gastronomiak eta sukaldaritzak duten berrikuntza-potentziala garatzea da bere eginkizuna.
Zientziaren eta Teknologiaren Euskal Sareak Sektoreko Teknologia Zentro gisa egiaztatu du.
Ikerketa aplikatuko eta berrikuntzako proiektuak garatzen ditu eta negozio berriak eta ekintzailetza sustatzen ditu gastronomiaren eta sukaldaritzaren industrian. Aldi berean, proiektu zientifiko eta teknologiko horien emaitzak ezagutarazten dizkio gizarteari oro har, eta industriari bereziki, gizarte eta ekonomia arloko balioa sortuz.
Garapen Jasangarrirako Helburuak
Laguntza-era gileak
BCC Innovation cuenta con un equipo de 25 profesionales y, además, establece relaciones con empresas, clientes, proveedores, Administraciones Públicas y aliados tecnológicos tanto nacionales como internacionales, fomentando el trabajo en red.
Lotura neurrira:
Aplikazio-erremua
Ez duzu bilatzen duzuna aurkitzen?
Kontaiguzu zure proiektua
Bete galdetegia zure proiektua guri helarazteko eta aditu bat jarriko da zurekin harremanetan.
OHARTARAZPENA
Atal honetan, HAZI Fundazioak edozein interesdunen eskura doan jartzen dituen material eta tresnak biltzen dira, elikaduraren eta zuraren balio-katearekin zein landaren eta itsasertzaren sustapenarekin lotutako hainbat alderditan orientabide orokorra emateko. Gogoan izan material eta tresna horiek orientatzeko eta hedatzeko baino ez direla ematen eta orokorrak direla; hortaz, ezin dira kasu bakoitzaren behar edo inguruabar zehatzetara egokitu. Tresna horiek eskura jartzen badira ere, ezinbestekoa da horiek interpretatzeko, betetzeko, aplikatzeko edo egokitzeko beharrezkoa izan daitekeen aholkularitza profesionala. Fundación HAZI Fundazioak ez du bere gain hartzen atal honetan eskaintzen diren tresna eta materialen erabileraren gaineko erantzukizunik, eta ez du bermerik ematen haien erabilerari, eguneratzeari, zehaztasunari edo egokitasunari dagokienez.
Laguntza behar duzu?
Kontsulta bat baduzu, bidali formulario honen bidez eta zurekin harremanetan jarriko gara.
