WSET Nivel 1 en Vinos – Febrero
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CURSO DE GESTIÓN FINANCIERA Y RENTABILIDAD - MENÚ DEGUSTACIÓN Este curso permite comprender cómo un menú degustación integra identidad culinaria, narrativa, sostenibilidad y viabilidad económica. El participante aprenderá a construir […]
PRÓXIMA EDICIÓN: 9 de febrero 2026 INSCRÍBETE AQUÍ(inscripción abierta hasta el 15 de enero o hasta agotar plazas) Adquiere una visión integral de la cocina ElMáster en Perfeccionamiento en Cocinaestá […]
CONCEPTOS DEL MAR por Riccardo Radice Seminario a cargo de Riccardo Radice, chef fundador de Fishølogy (Barcelona), reconocido por su trabajo en la transformación del producto marino a través de […]
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GASTRONOMÍA, CULTURA Y CAZA por Luis Lera Este seminario, dirigido por Luis Lera, invita a redescubrir la cocina de caza desde una mirada contemporánea. A través del conocimiento del producto, las […]
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PRÓXIMA EDICIÓN: MARZO 2026 INSCRÍBETE AQUÍ Perfecciona tus habilidades culinarias con la misma profundidad y calidad que en una cocina profesional. ElCurso Online de Perfeccionamiento en Cocinaestá diseñado para profesionales […]
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