Curso Online de Pastelería de Restaurante
Data: 2026-03-10
Ordua: 2026Ko Martxoaren 10A - Uztailaren 2A | jueves 18:00h (CEST)
Modalitatea: Online
Antolatzailea:Basque Culinary Center
Kokapena: -
Hizkuntza: EU
HURRENGO EDIZIOA: 2026ko maitzaren 10a
Kalitate- eta diseinu-maila handiko postreetarako teknika aurreratuak.
Programa honek gozogintzaren munduan murgiltzeko aukera ematen die ikasleei.Onlineikastaro honetan zehar,gozogintzaren sektoreko postre goxoen atzean dauden teknikak eta sekretuak esploratuko dituzteikasleek. Gozogile adituen eskutik, maila handiko ezagupenak eta trebetasun praktikoak eskuratuko dituzte ikasleek,oinarrizko sorkuntzetatik hasita maila handieneko lanetaraino, existitzen diren postreak prestatzeaz gain, eurenak eraikitzeko aukera ere emango dietenak.
INFORMAZIO PRAKTIKOA
PROGRAMAREN HELBURUAK
IRTEERA PROFESIONALAK
Badakigu aukera profesionalak ezberdinak izan daitezkeela,ikasleen kokaleku geografikoaren eta norbanakoen lehentasunen arabera; hala ere, programa honekin, parte-hartzaileek ondorengo lanpostuetan eta arloetan izan ditzakete karguak eta eginkizunak bete:
Ondorengo profilak dituzten pertsonei zuzenduta dago programa:
Ez duzu zure profila islatuta ikusi goiko puntuetan eta ikastaroa interesatzen zaizu? Ez izan zalantzarik, eta jar zaitez gurekin harremanetan (cursos@bculinary.com), ikastaroa koordinatzen duen lantaldeak zure prestakuntza eta esperientzia baloratuko ditu, eta emango dizugu zure profilaren egokitasunari buruzko erantzuna.
Hona hemen ikastaroa osatzen duten moduluak:
1. Modulua. Oinarrizko gozogintza
2. Modulua. Txokolategintza eta bonboigintza
3. Modulua. Izozkien formulazioa
4. Modulua. Berrikuntza gozogintzan
Praktikan oinarritutako ikaskuntza-metodologiabaten aldeko apustua egiten dugu Basque Culinary Center-en; horrela, ikastaroan ikasi dituzunkontzeptu guztiak esperimentatu eta barneratuko dituzu, sukaldaritzako teknikak bikain landu eta aplikatu ditzazun.
Edukiak izateaz eta adituekin eskolak jasotzeaz gain, praktikak egingo dituzu produktuekin, bideolanak, eta zure tutorearen feedback pertsonalizatua jasoko duzu.
% 100 online bidezko prestakuntzarako diseinatutako edukiez osatutako prestakuntza-programa, zuk nahi duzun lekutik egin ahal izango duzuna.
Treba zaitez Gastronomiako ikasketetan erreferente den unibertsitatean, eta nabaria izango da aldea.
Jatetxeko Gozogintzari buruzko online ikastaroaren edukiak gozogintzan esperientzia handia eta gaitasun pedagogiko bikaina duten profesionalek diseinatu dituzte.
1.925 €koa da ikastaroaren kostu osoa, eta honela ordaindu beharko da:
Prezioan sartzen dira:
Ez dira prezioan sartzen platerak prestatzeko sukaldeko makinak edo tresnak eta produktuak.
Dirua itzultzeari eta ikastaroa ezeztatzeari buruzko politika:
Kontsultatuitzulketei eta ezeztapeneiburuzko informazio xehatua.
Beste ekitaldiren bat sartzea nahi baduzu, jarri harremanetan onekin@hazi.eus helbidearen bidez.
Atal honetan, HAZI Fundazioak edozein interesdunen eskura doan jartzen dituen material eta tresnak biltzen dira, elikaduraren eta zuraren balio-katearekin zein landaren eta itsasertzaren sustapenarekin lotutako hainbat alderditan orientabide orokorra emateko. Gogoan izan material eta tresna horiek orientatzeko eta hedatzeko baino ez direla ematen eta orokorrak direla; hortaz, ezin dira kasu bakoitzaren behar edo inguruabar zehatzetara egokitu. Tresna horiek eskura jartzen badira ere, ezinbestekoa da horiek interpretatzeko, betetzeko, aplikatzeko edo egokitzeko beharrezkoa izan daitekeen aholkularitza profesionala. Fundación HAZI Fundazioak ez du bere gain hartzen atal honetan eskaintzen diren tresna eta materialen erabileraren gaineko erantzukizunik, eta ez du bermerik ematen haien erabilerari, eguneratzeari, zehaztasunari edo egokitasunari dagokienez.