Dirección de Sala y Atención al Cliente

2026-02-16
Eremua: Trebakuntza |
Kategoria: Gastronomia |
Mota: Formakuntza

Data: 2026-02-16

Ordua: 2026eko otsailatik - martxora de Astelehenak eta astearteak 9:15tatik 18:30tara.

Modalitatea: Presentziala

Antolatzailea:Basque Culinary Center

Kokapena: Basque Culinary Center

Hizkuntza: EU

HURRENGO EDIZIOA: 2026EKO OTSAILAREN 16A

Lortu aretoaren erabateko kontrola.

Garrantzitsua dazerbitzu-teknikak menperatzea, baina ez da bakarra. Ikastaro honekinezagutzaren mugak zabaldu nahi ditugu, ikasleei psikologia, talde kudeaketa, bezeroaren esperientzia, areto-teknologia, komunikazioa eta gehiago eskaintzen. Horrela, programak ikasleen arteanzorrotzbat eraikitzen duetengabeko aldaketen inguruneak kudeatzeko, hala nola aretoarena. Bai taldearentzat, bai bezeroarentzat.

INFORMAZIO PRAKTIKOA

PROGRAMAREN HELBURUAK

IRITSIERA PROFESIONALAK

Badakigu aukera profesionalak aldatu daitezkeelaikasleen kokapen geografikoaren eta banakako lehentasunen arabera; hala ere, programa honekin parte-hartzaileek honako postu eta arloetan funtzioak eta karguak bete ditzakete:

GONZALO PARRAS, KOORDINATZAILEA, KONTATZEN DIZU

Master batean matrikulatuta dauden ikasleekikasketa-bisatu luzealortu behar duteberen bizilekutik gertuen dagoen Espainiako kontsulatuan edo enbaxadan. Europako nortasun agiri bat baduzu, ez da beharrezkoa izango bisatua lortzea.

Kontsultatu enbaxada eta kontsulatu ezberdinakhemen.

Izapide hau ikastaroan plaza bat erreserbatuta dagoenean kudeatu ahal izango da.

Programa honako profileko pertsonei zuzenduta dago:

Ez al zara goiko puntuetako batean islatuta sentitu eta ikastaroa interesatzen zaizu? Zalantzarik gabejarri gurekin harremanetan, ikastaroaren koordinazio taldeak zure prestakuntza eta esperientzia baloratuko ditu eta erantzuna emango dizugu.

1. Modulua: Aretoaren papera jatetxe garaikidean

2. Modulua: Aretoari aplikatutako psikologia eta komunikazio trebetasunak

3. Modulua: Zerbitzuen diseinua, esperientziak eta sentsorialitatea aretoan

4. Modulua: Kudeaketa tresnak: aretoaren kudeaketa integrala hobetuz

5. Modulua: Produktuak jatetxean: ardoa, garagardoa, kafeak, kokteleria eta beste produktuen kulturaren murgilketa

6. Modulua: Aretoan teknologia, aro digitalerako hurbilketa

7. Modulua: Ikastaro amaierako proiektua

Programalearning by doingmetodologia erabiliz irakasten da,ikasteko modurik onena esperientzia praktikoaren eta ekintza zuzenaren bidez delaoinarritzat hartuz. Teorian eta irakaskuntza pasiboan soilik oinarritu beharrean, metodologia honekikasleek ezagutza eta trebetasunak modu aktiboan parte hartuz lortzea bultzatzen du, jarduera praktikoetan eta benetako proiektuetan parte hartuz.

Ikastaroak, ikaskuntza modu hau kontuan hartuta, honako ezaugarriak ditu:

Programaren ezagutza arlo desberdinetan irakasle adituak eta maila handiko gonbidatuak:

Programa honek3.300 €prezioa du eta hoenla ordainduko da:

Deskontu bezeriak

•   Nafarroako Ostalaritza Elkarteko bazkideak: % 5eko deskontua

•   Euro-Toques elkarteko bazkideak: % 5eko deskontua

•   Basque Culinary Centerreko ikasleak: % 5-10eko deskontua

*Deskontuak ez dira metagarriak

Hobariak eskuratzeko aukerak:

Dirulaguntza jasotzeko aukera (zati bat edo osorik ordaintzeko) Fundación Tripartitaren bidez:

Basque Culinary Center-en onarpen sistemak helburu bikoitza du:

Hautagaitzak aurkezteko epea plaza guztiak bete arte egongo da zabalik.

Nazioarteko ikasleentzako abisua:90 egun baino gehiagoko iraupena duten prestakuntza programak egiteko, Schengen eremutik kanpoko herrialdeetako ikasleek(herrialdeen zerrenda kontsultatu)ikasketa-bisatu luzealortu behar dute Espainian legez bizitzeko. Fakultateak ikasle bakoitzari bisatua kudeatzeko beharrezko dokumentazioa emango dio plaza erreserbatuta dagoenean.

Gainera, ikasleak Espainiako enbaxadak eskatutako gainerako betekizunak kudeatu beharko ditu. Prozesu osoa kontsultatu dezakezu hemenbidaiarako aurreko tramiteakatalean. Basque Culinary Center-ek hurrengo dokumentazio akademikoa erraztuko du, bisatua kudeatzeko beharrezkoa:

Basque Culinary Center-ek sinatutako eta zigortutako matrikula ziurtagiria

Basque Culinary Center-ek zigortutako prestakuntza programa

Basque Culinary Center-ek zigortutako egutegi akademikoa

Kontsultak eta informazio gehiago:cursos@bculinary.com

Livensa Living San Sebastián Ibaeta auzoan dago, gune lasai batean eta Ondarretako hondartzan itsasoratzen den Tolosa hiribidetik pasabide batera. Xehetasun guztiak zaintzen dituen ostatu bat da, Donostiako egonaldian etxean bezala senti zaitezen pentsatuta dagoena. Erlaxatzeko eta lagunartean denbora partekatzeko espazioak ditu.Nabarmendu beharreko ezaugarriak:Banakako logelak sukalde osoarekin eta komun pribatuarekinIkuztegiaGimnasioaSukalde komunak edo txokoakAisialdirako guneak: egongela, joko-aretoa, zinema-aretoaMusika entseatzeko gelakCoworking guneakAparkaleku pribatuaBaliatu Basque Culinary Centerreko ikasleentzako lehentasunezko tarifak.Ostatuari buruzko informazio gehiagohemen

MUk eskaintzen duen kirol-zerbitzuaren bidez, ikasleek taldeko nahiz banakako kirolaz edota taldekako irteerez goza dezakete (eskiatzeko asteburuak, surf irteerak, etab. ).

Horretaz gain, Donostiak eskaintza zabala du kiroletarako udal instalazioetan. Kirol Txartelari esker hiriko udal instalazio guztiez gozatu ahal izango duzu oso prezio eskuragarrian. Informazio gehiagorako,erabili ondorengo esteka.

Los estudiantes de Basque Culinary center durante el periodo de su formación podrán acceder en exclusiva a la aplicación de móvil APP BCC Student. Mediante esta aplicación el estudiante recibirá notificaciones de becas remuneradas, actividades extra de aprendizaje, eventos en los que puede participar, de invitaciones a máster class exclusivas y tendrá información en exclusiva de la oferta de alojamiento, de los descuentos para los estudiantes, reservas de comidas en cafetería y restaurante, transporte, etc.

#Sukaldea #Ekintzailetza #Garapen ekonomikoa #Gazteria #Edariak

Beste ekitaldiren bat sartzea nahi baduzu, jarri harremanetan onekin@hazi.eus helbidearen bidez.

OHARTARAZPENA

Atal honetan, HAZI Fundazioak edozein interesdunen eskura doan jartzen dituen material eta tresnak biltzen dira, elikaduraren eta zuraren balio-katearekin zein landaren eta itsasertzaren sustapenarekin lotutako hainbat alderditan orientabide orokorra emateko. Gogoan izan material eta tresna horiek orientatzeko eta hedatzeko baino ez direla ematen eta orokorrak direla; hortaz, ezin dira kasu bakoitzaren behar edo inguruabar zehatzetara egokitu. Tresna horiek eskura jartzen badira ere, ezinbestekoa da horiek interpretatzeko, betetzeko, aplikatzeko edo egokitzeko beharrezkoa izan daitekeen aholkularitza profesionala. Fundación HAZI Fundazioak ez du bere gain hartzen atal honetan eskaintzen diren tresna eta materialen erabileraren gaineko erantzukizunik, eta ez du bermerik ematen haien erabilerari, eguneratzeari, zehaztasunari edo egokitasunari dagokienez.

Ezagutu ONekin! Programa

IKUSI PROGRAMA