INSPIRA+INNOVA: Insights y Oportunidades para el 2026 en HORECA
Fecha: 2026-01-22
Hora: 10:00 – 14:00
Modalidad: Presencial
Organizador:ACROSS THE SHOPPER, S.L. / FOOD REPLUBIK
Ubicación: GOE TECH CENTER. Nafarroa Hiribidea, 9 20013 Donostia – San Sebastián
Idioma: ES
INTRODUCCIÓN Arrancamos 2026 con la 3ª edición de INSPIRA & INNOVA, un encuentro pensado para acercar a las empresas del sector alimentario de Euskadi los territorios de oportunidad más relevantes, con el objetivo de ayudar a orientar el desarrollo de ideas, proyectos y nuevos lanzamientos en el nuevo año.En esta edición, exploraremos insights de mercado y consumidor, y buenas prácticas en el canal HORECA. Si perteneces a una empresa de la industria alimentaria interesada en el canal, una empresa de distribución especializada u operas en este canal, no puedes faltar a esta cita. PROGRAMA – Bienvenida – Radiografía del mercado y del consumidor en canal HORECA – Tendencias y casos de inspiración con Malwine Steinbock (Food Republik) – Pausa café – Claves para trabajar el canal HORECA con Manel Morillo (Congusto Consulting) – Mesa redonda: El rol de la colaboración en el canal HORECA PONENTES XAVI CROS CEO y fundador de Across The Shopper Malwine Steinbock Fundadora y Directora Estratégica – Food Republik Manel Morillo Director de Operaciones – CONGUSTO CONSULTING Cristina García Fuente Directora Restauración y Foodservice – Worldpanel by Numerator Fernando Sacedo Zarza Director de Franquicias Santa Gloria – FoodBox Guillermo Lillo Director regional de la zona norte MAKRO Óscar Moral Director Hostelería Organizada Calidad Pascual COLABORADORES
Si quieres que añadamos un eventos nuevo, ponte en contacto mediante el correo electrónico onekin@hazi.eus.
Esta sección contiene una serie de materiales y herramientas que Fundación HAZI Fundazioa pone gratuitamente a disposición de cualquier interesado/a con el propósito de facilitar orientación general en determinados aspectos ligados a la cadena de valor de la alimentación y la madera, así como el desarrollo rural y litoral. Tenga en cuenta que estos materiales y herramientas se proporcionan con fines meramente orientativos y divulgativos y que tienen carácter general, por lo que pueden no ajustarse a las necesidades o circunstancias concretas de cada caso. La puesta a disposición de estas herramientas en ningún caso pretende sustituir el asesoramiento profesional que pudiera ser necesario para su correcta interpretación, cumplimentación, aplicación o adaptación. Fundación HAZI Fundazioa declina cualquier clase de responsabilidad respecto del uso que pueda darse a las herramientas y materiales disponibles en esta sección y no otorga garantía alguna acerca de su utilidad, actualización, precisión o idoneidad.