PUNTO DE ENCUENTRO PARA TODOS LOS AGENTES DE LA CADENA DE VALOR DE LA ALIMENTACIÓN, LA MADERA Y EL DESARROLLO RURAL Y LITORAL DE EUSKADI
Basque food laboratory
Objetivo
Centro de investigación para el análisis, desarrollo e innovación de productos agroalimentarios.
Dirigido a
- Agentes de la Cadena de valor de la alimentación.
Descripción
Centro que surge a iniciativa de la Escuela Superior de Hostelería de Bilbao.
Entre los servicios que ofrece, se encuentra:
- Asesoramiento a empresas e instituciones que quieran llevar a cabo nuevas posibilidades de mercado, desarrollando aplicaciones y procedimientos personalizados.
- Desarrollo de productos.
- Investigación.
- Divulgación de nuevos conceptos, descubrimientos y avances en el ámbito de la gastronomía y la alimentación, además de colaborar de forma activa con agentes de diversas áreas, laboratorios y centros de investigación, etc.
Además cuenta con el Basque Food Lab, aula-laboratorio de investigación y desarrollo.
Agentes de apoyo
Basque Food Laboratory y agentes colaboradores.
Enlaces a la medida:
Aplicable en:
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ADVERTENCIA
Esta sección contiene una serie de materiales y herramientas que Fundación HAZI Fundazioa pone gratuitamente a disposición de cualquier interesado/a con el propósito de facilitar orientación general en determinados aspectos ligados a la cadena de valor de la alimentación y la madera, así como el desarrollo rural y litoral. Tenga en cuenta que estos materiales y herramientas se proporcionan con fines meramente orientativos y divulgativos y que tienen carácter general, por lo que pueden no ajustarse a las necesidades o circunstancias concretas de cada caso. La puesta a disposición de estas herramientas en ningún caso pretende sustituir el asesoramiento profesional que pudiera ser necesario para su correcta interpretación, cumplimentación, aplicación o adaptación. Fundación HAZI Fundazioa declina cualquier clase de responsabilidad respecto del uso que pueda darse a las herramientas y materiales disponibles en esta sección y no otorga garantía alguna acerca de su utilidad, actualización, precisión o idoneidad.
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