ONekin! Agenda
Nekazaritzako elikagaien eta zuraren balio-kateetako ekitaldi interesgarrien agenda
Ekaina 2026
Ekaina 1
Aplicaciones de inteligencia artificial en la cocina profesional
Ekaina 8
Vanguardia aplicada a postres de restaurante
Transformación digital en Hostelería: planifica y optimiza tu negocio en 2 días
Ekaina 15
Quesos vascos: producto, cultura y servicio en sala
Ekaina 16
Curso Fermentaciones
Ekaina 22
WSET Nivel 2 en Vinos – Junio
Ekaina 29
Bollería clásica y moderna
Ekaina 30
Sala 360°: Gestión de equipo, servicio y rentabilidad
Sabores del Mediterráneo actual: técnica, producto y territorio por Borja Susilla
Cocina de entorno con raíz y modernidad por Lucia Gutierrez
Beste ekitaldiren bat sartzea nahi baduzu, jarri harremanetan onekin@hazi.eus helbidearen bidez.
Atal honetan, HAZI Fundazioak edozein interesdunen eskura doan jartzen dituen material eta tresnak biltzen dira, elikaduraren eta zuraren balio-katearekin zein landaren eta itsasertzaren sustapenarekin lotutako hainbat alderditan orientabide orokorra emateko. Gogoan izan material eta tresna horiek orientatzeko eta hedatzeko baino ez direla ematen eta orokorrak direla; hortaz, ezin dira kasu bakoitzaren behar edo inguruabar zehatzetara egokitu. Tresna horiek eskura jartzen badira ere, ezinbestekoa da horiek interpretatzeko, betetzeko, aplikatzeko edo egokitzeko beharrezkoa izan daitekeen aholkularitza profesionala. Fundación HAZI Fundazioak ez du bere gain hartzen atal honetan eskaintzen diren tresna eta materialen erabileraren gaineko erantzukizunik, eta ez du bermerik ematen haien erabilerari, eguneratzeari, zehaztasunari edo egokitasunari dagokienez.