Agenda ONekin!

Agenda de eventos de interés en las cadenas de valor agroalimentaria y de la madera



 

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Diciembre 2026

Diciembre 12

WSET Nivel 2 en Vinos – Diciembre

WSET NIVEL 2 EN VINOS Profundiza en el universo del vino con el Nivel 2 de WSET y obtén una certificación de prestigio internacional que respalda tu conocimiento y habilidades. Amplía tus conocimientos sobre vinos con este curso diseñado para profesionales y apasionados que buscan profundizar en el mundo enológico. Descubre las principales variedades de […]
#Emprendimiento #Bebidas #Viticultura



Diciembre 16

WSET NIVEL 2 ESPIRITUOSOS – Diciembre

WSET NIVEL 2 – PROFUNDIZA EN EL UNIVERSO DE LOS ESPIRITUOSOS Explora el mundo de los espirituosos con el Nivel 2 de WSET y obtén una certificación de prestigio internacional que respalda tu conocimiento y habilidades. INFORMACIÓN PRÁCTICA El examen consiste en 50 preguntas de opción múltiple y se realiza el último día del curso. […]
#Emprendimiento #Bebidas #Cocina



Diciembre 29



Diciembre 31

Dantza Plazetan 2026: Ondalan Erraldoien Konpartsa

#Desarrollo económico #Juventud #Inclusión social

Cocción de precisión: vacío y baja temperatura

COCINA DE PRECISIÓN: VACÍO Y BAJA TEMPERATURA Este curso ofrece formación técnica avanzada en cocina sous vide, producción de quinta gama y regeneración de alimentos en entornos profesionales. Además de explorar la cocción a baja temperatura, los participantes aprenderán a utilizar el envasado al vacío como herramienta culinaria de alto valor: impregnación, compactación, marinados, infusionados […]
#Cocina #Industrias lácteas #Emprendimiento #Desarrollo económico #Otras industrias

Diseña la experiencia de tu propia oferta gastronómica

DISEÑA LA EXPERIENCIA DE TU PROPA OFERTA GASTRONÓMICA Este curso ofrece una aproximación práctica y estratégica al diseño de experiencias gastronómicas desde la perspectiva del Food Design.A lo largo del programa, los participantes aprenderán a conceptualizar, diseñar y comunicar experiencias que integren producto, espacio, narrativa y servicio, generando valor tanto para el cliente como para […]
#Cocina #Emprendimiento #Otras industrias

Como hablar y comunicarte con la generación Z: tus clientes y plantilla

COMO HABLAR Y COMUNICARTE CON LA GENERACIÓN Z: TUS CLIENTES Y PLANTILLA Aprende a comunicarte y conectar con la Generación Z para potenciar tu marca y gestionar tu equipo con éxito.La Generación Z representa un segmento clave tanto como clientela como parte del equipo. Su relación con la gastronomía está marcada por sostenibilidad, autenticidad, digitalización […]
#Emprendimiento #Juventud #Inclusión social

Análisis predictivo para la planificación de plantillas: Anticiparse a la demanda

ANÁLISIS PREDICTIVO PARA LA PLANIFICACICÓN DE PLANTILLAS: ANTICIPARSE A LA DEMANDA Este curso ofrece una visión práctica e innovadora de la planificación de plantillas en restauración, basada en el uso inteligente de datos. Permite anticipar la demanda, optimizar turnos y reducir costes sin afectar la calidad del servicio. Los participantes desarrollarán herramientas propias para gestionar […]
#Emprendimiento #Desarrollo económico #Juventud

Si quieres que añadamos un eventos nuevo, ponte en contacto mediante el correo electrónico onekin@hazi.eus.

ADVERTENCIA

Esta sección contiene una serie de materiales y herramientas que Fundación HAZI Fundazioa pone gratuitamente a disposición de cualquier interesado/a con el propósito de facilitar orientación general en determinados aspectos ligados a la cadena de valor de la alimentación y la madera, así como el desarrollo rural y litoral. Tenga en cuenta que estos materiales y herramientas se proporcionan con fines meramente orientativos y divulgativos y que tienen carácter general, por lo que pueden no ajustarse a las necesidades o circunstancias concretas de cada caso. La puesta a disposición de estas herramientas en ningún caso pretende sustituir el asesoramiento profesional que pudiera ser necesario para su correcta interpretación, cumplimentación, aplicación o adaptación. Fundación HAZI Fundazioa declina cualquier clase de responsabilidad respecto del uso que pueda darse a las herramientas y materiales disponibles en esta sección y no otorga garantía alguna acerca de su utilidad, actualización, precisión o idoneidad.

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