Aprovechamiento de sarmiento
noviembre, 2021Aprovechar el sarmiento para generar biomasa
Vitibiom es un proyecto que busca salida al sarmiento que se general anualmente en la poda de viñedos de Rioja Alavesa. La poda en fundamental para una buena cosecha de uva. Rioja Alavesa cuenta con 13.000 haectáreas de viñedo que generan unas 18.000 toneladas de sarmiento. La fundación HAZI lidera este proyecto para aprovechar el sarmiento para generar biomasa.