ONekin! Agenda

Nekazaritzako elikagaien eta zuraren balio-kateetako ekitaldi interesgarrien agenda



 

Hilabete hau
Ikusi gaur


5 Urria 2026

Food Fermentation

HURRENGO EDIZIOA: 2026EKO URRIA IZENA EMAN HEMEN Elikadura-industrian iraultza eragiteko fermentazioan, zientzian eta iraunkortasunean oinarritutako ezagutza aurreratuak eskuratu. Master honekmikrobiologia, entzimatika, bioteknologia, gastronomia, antropologia eta soziologiauztartzen ditu, elikagai hartzituen sorkuntza, garapen eta analisi berritzailean trebatutako profesionalak sortzeko ikuspegi zientifiko, sozial eta sukaldaritzatik abiatuta. 90 ECTSren bidez, teoria eta praktika aplikatua uztartuko dituzutresna zientifikoak, sukaldaritza-teknikak eta […]
#Sukaldea #Ekintzailetza #Garapen ekonomikoa

Beste ekitaldiren bat sartzea nahi baduzu, jarri harremanetan onekin@hazi.eus helbidearen bidez.

OHARTARAZPENA

Atal honetan, HAZI Fundazioak edozein interesdunen eskura doan jartzen dituen material eta tresnak biltzen dira, elikaduraren eta zuraren balio-katearekin zein landaren eta itsasertzaren sustapenarekin lotutako hainbat alderditan orientabide orokorra emateko. Gogoan izan material eta tresna horiek orientatzeko eta hedatzeko baino ez direla ematen eta orokorrak direla; hortaz, ezin dira kasu bakoitzaren behar edo inguruabar zehatzetara egokitu. Tresna horiek eskura jartzen badira ere, ezinbestekoa da horiek interpretatzeko, betetzeko, aplikatzeko edo egokitzeko beharrezkoa izan daitekeen aholkularitza profesionala. Fundación HAZI Fundazioak ez du bere gain hartzen atal honetan eskaintzen diren tresna eta materialen erabileraren gaineko erantzukizunik, eta ez du bermerik ematen haien erabilerari, eguneratzeari, zehaztasunari edo egokitasunari dagokienez.

Ezagutu ONekin! Programa

IKUSI PROGRAMA