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Agenda de eventos de interés en las cadenas de valor agroalimentaria y de la madera



 

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23 febrero 2026

Secretos del sushi: tradición y vanguardia por Walter Sidoravicious

Capacitación | Formación | Gastronomía
SECRETOS DEL SUSHI: TRADICIÓN Y VANGUARDIA por Walter Sidoravicious Un curso centrado en la precisión técnica y la esencia cultural del sushi. Los participantes aprenderán a trabajar con ingredientes clave, dominando tanto las técnicas tradicionales como las adaptaciones contemporáneas.Una formación diseñada para chefs que buscancomprender la filosofía japonesadesde una perspectiva técnica, estética y contemporánea. INFORMACIÓN […]
#Cocina #Emprendimiento #Bebidas

Curso de gestión financiera y rentabilidad – Carta

Capacitación | Formación | Gastronomía
CURSO DE GESTIÓN FINANCIERA Y RENTABILIDAD – CARTA Este curso proporciona herramientas prácticas para rediseñar una carta capaz de maximizar margen, mejorar la experiencia del cliente y optimizar el rendimiento del negocio. A través de análisis de datos, prototipado y simulaciones, los participantes desarrollarán una carta estratégica, sostenible y orientada al valor. INFORMACIÓN PRÁCTICA OBJETIVOS […]
#Cocina #Emprendimiento #Desarrollo económico

Análisis y tratamiento de datos con IA generativa

Digitalización, Otros | Formación, Otros | Otros
La Inteligencia Artificial generativa no solo sirve para generar contenido, sino que es una potente herramienta para analizar diferentes tipos de información.Por esto se está convirtiendo en una alternativa muy interesante para análisis de datos y optimizar procesos de toma de decisiones.En este curso aprenderás a utilizar diferentes herramientas de IA generativa para análisis de […]
#Emprendimiento #Desarrollo económico #Talento

Gestión ágil de Proyectos con IA

Capacitación, Otros | Formación, Otros | Otros
Este taller no es 100% IA, sino que combina, la parte humana, la parte de la gestión ágil de proyectos y la parte de como la IA nos puede ayudar a desarrollar tanto las relaciones en un Equipo como los resultados que se persiguen haciendo de la adopción de prácticas ágiles un RETO mucho más […]
#Talento #Emprendimiento #Desarrollo económico

Si quieres que añadamos un eventos nuevo, ponte en contacto mediante el correo electrónico onekin@hazi.eus.

ADVERTENCIA

Esta sección contiene una serie de materiales y herramientas que Fundación HAZI Fundazioa pone gratuitamente a disposición de cualquier interesado/a con el propósito de facilitar orientación general en determinados aspectos ligados a la cadena de valor de la alimentación y la madera, así como el desarrollo rural y litoral. Tenga en cuenta que estos materiales y herramientas se proporcionan con fines meramente orientativos y divulgativos y que tienen carácter general, por lo que pueden no ajustarse a las necesidades o circunstancias concretas de cada caso. La puesta a disposición de estas herramientas en ningún caso pretende sustituir el asesoramiento profesional que pudiera ser necesario para su correcta interpretación, cumplimentación, aplicación o adaptación. Fundación HAZI Fundazioa declina cualquier clase de responsabilidad respecto del uso que pueda darse a las herramientas y materiales disponibles en esta sección y no otorga garantía alguna acerca de su utilidad, actualización, precisión o idoneidad.

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