Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómico (Online)

SEGUNDA EDICIÓN 100% EN INGLÉS: NOVIEMBRE 2026

Diseña experiencias gastronómicas únicas para un mundo conectado.

El Curso Online de Especialización de Gastronomy Tourism Experience Design está diseñado para profesionales que desean especializarse en el diseño, gestión y promoción de experiencias en turismo gastronómico. Impartido 100% en inglés y en modalidad online, combina contenido de alta calidad, masterclasses en vivo con expertos/as internacionales y una metodología para el aprendizaje autónomo.

Durante la formación, adquirirás competencias clave para conceptualizar productos turísticos, gestionar destinos gastronómicos y aplicar estrategias digitales de promoción, todo bajo un enfoque sostenible y orientado a las tendencias actuales de la industria.

Una formación innovadora que conecta gastronomía, cultura y turismo, potenciando tu perfil en un sector en crecimiento a nivel global.

DIRIGIDO A

Este curso está dirigido a personas con los siguientes perfiles:

Requisitos de idioma:

PROGRAMA FORMATIVO

El Curso Onlinees completamente en inglésy utiliza una metodología delearning by doing, que se basa en la idea de quela mejor manera de aprender es a través de la experiencia práctica y la acción directa. En lugar de centrarse exclusivamente en la teoría y la instrucción pasiva, esta metodología anima a los estudiantesa adquirir conocimientos y habilidades participando activamente en actividades prácticas y proyectos reales. Además, el curso y los contenidos han sidodiseñados específicamente para el aprendizaje en línea, lo que permite a los participantes acceder a una educación de calidad desde cualquier lugar y en cualquier momento.

Ha sido nombrado una de las 150 personas más influyentes en turismo en España durante tres años consecutivos. Trabaja en el sector turístico desde 1995, con experiencia en diferentes áreas como la promoción de destinos, la hostelería, la formación y la consultoría. Es Licenciado en Actividades Turísticas por la Universidad de Deusto, Licenciado en Turismo por la Universidad Nebrija y tiene un Máster en Gestión Turística por la Universidad de Bournemouth. Es profesor y director de varios programas relacionados con turismo y hostelería en diversas universidades. Como consultor, ha trabajado en numerosos proyectos en Europa y América Latina. Desde 2005, ha estado involucrado en el desarrollo de proyectos de turismo gastronómico, es auditor de Rutas del Vino de España desde 2007 y es un orador habitual en foros y conferencias sobre turismo gastronómico.

Tendrás masterclasses y clases en vivo con expertos en Turismo Gastronómico como:

Iñaki Gaztelumendi

Trabaja en el sector turístico desde hace más de 25 años. Fue Director de Turismo de Santiago de Compostela. Es fundador y director de la consultora Verne Tourism Experts. Profesor asociado de los programas de turismo gastronómico en el Basque Culinary Center, ha sido director técnico del Foro Mundial de Turismo Gastronómico de la OMT-Basque Culinary Center y es coautor de la Guía para el Desarrollo del Turismo Gastronómico creada por la OMT y el Basque Culinary Center.

Eduardo Serrano

Director de Negocios Hoteleros y de Restauración, MBA en Gestión Empresarial y especializado en Planificación Estratégica y Pensamiento Creativo. Tiene más de 30 años de experiencia como empresario, ejecutivo, consultor, investigador y educador en las industrias de Ocio, Turismo, Hostelería y Catering, tanto a nivel nacional como internacional. Es el Presidente de Aidabe (Asociación Iberoamericana de Directores de Alimentos y Bebidas y Chefs Ejecutivos).

Laura Segade

«Soy guía de una empresa especializada en el Camino de Santiago y en turismo cultural y de naturaleza. En este curso, he mejorado mis habilidades en un segmento turístico en auge y con posibilidades infinitas. Compartir esta experiencia con colegas de todo el mundo y de diferentes sectores ha sido verdaderamente enriquecedor.»

Lanzada Calatayud Álvarez

«Tanto el contenido, presentado con una metodología atractiva, como la variedad de ponentes, muchos de ellos emprendedores o expertos reconocidos en turismo, proporcionaron un equilibrio sólido. Asimismo, la magnífica coordinación del curso, en cuanto a profesionalismo, dedicación y disponibilidad, hizo que esta formación fuera una excelente experiencia. Aprendí, investigué y compartí, y gracias al curso, ahora estoy inmersa en el campo del turismo gastronómico. Actualmente trabajo como consultora de turismo y, sin duda, esto tiene todo que ver con el curso de Diseño de Experiencias en Turismo Gastronómico.»

El precio total del curso es de2.600 € (precio orientativo), pagado de la siguiente manera:

El precio incluye:

Política de reembolsos y cancelaciones:

Consulta la información detalladasobre nuestra política de reembolsos y cancelaciones.

Los estudiantes matriculados enun curso de menos de 3 meses generalmente no necesitan solicitar un visado. Consulta la lista de países donde los ciudadanos necesitan o no un visadoaquí(desplázate hacia abajo hasta elAnexo Ipara obtener la información relevante).

Si se requiere un visado según la nacionalidad, se debe solicitar un visado tipo C (Schengen) para ingresar a España.

Los estudiantes internacionales deben viajar conla documentación oficial que acredite su matrícula en el curso y la confirmación del seguro médico contratado, que les cubrirá durante su estancia en España.

Como miembro de la comunidad Alumni del BCC, tienes acceso adescuentos exclusivos en nuestros programas y actividades formativas. A continuación, se detallan los beneficios disponibles según la formación que hayas completado previamente:

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Para beneficiarte del descuento, si quieres hacer un máster o curso de especialización(ya sea online o presencial)debes realizar el proceso de inscripción con normalidad. Elporcentaje de descuentose te aplicará en laúltima cuota de pago del cursoy se te notificará en el momento. Una vez realizada la inscripción, puedes dar a conocer que eres Alumni en el siguiente correo electrónico:alumni@bculinary.com. Si realizas la inscripción con tu cuenta @alumni, este último paso no será necesario.  En caso de queel precio de la formación se abone en un único pago, antes de proceder a realizar la inscripción, debes contactar conalumni@bculinary.compara solicitar el código de descuento que debes introducir en el proceso de inscripción.