Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómico (Online)

PRESENTACIÓN

PRÓXIMA EDICIÓN: NOVIEMBRE 2026

Transforma la forma en que los viajeros experimentan los destinos, equilibrando autenticidad, sostenibilidad y rentabilidad.

ElCurso de Especialización Online en Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómicoestá pensado para quienes buscancrear propuestas gastronómicas memorablesdentro del ecosistema turístico actual.

A lo largo del Curso, adquirirás herramientas paradiseñar experiencias gastronómicas con identidad, gestionar rutas o eventos culinariosy aplicar estrategias demarketing digital, narrativa de marca y sostenibilidad. Aprenderás atraducir la cultura local en vivencias auténticasque generenimpacto económico, valor social y conexión emocionalcon el viajero.

Gracias a su formato100% online, el Curso combinaclases en directo con expertos/as, acceso permanente a recursos digitales y actividades aplicadascomo lacreación de un plan de negocio gastronómico. Además,participarás en dinámicas colaborativas con profesionalesdel turismo y la gastronomía, ampliando tu red de contactos en un entorno global.

Esta formación te permitiráimpulsar tu carrera desde cualquier lugar, conacceso 24/7a la plataforma y unametodología práctica orientada a resultados reales. Ya trabajes en una agencia de viajes, en un destino gastronómico o quieras emprender tu propio proyecto, este Curso te dará lasclaves para diseñar experiencias gastronómicas relevantes y sostenibles.

INFORMACIÓN PRÁCTICA

OBJETIVOS DEL CURSO

APLICACIONES PROFESIONALES

Al finalizar elCurso, estarás capacitado/a para aplicar tus conocimientos en diversas áreas dentro del sectorturístico y gastronómico. Algunas de las aplicaciones incluyen:

ElCurso de Especialización Online de Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómicoestá diseñado paraprofesionales que buscan especializarse en el diseño, gestión y promoción de experiencias turísticas con enfoque gastronómico, fortaleciendo sus habilidades enconceptualización, comercialización y sostenibilidad, y aplicando conocimientos en entornos turísticos, gastronómicos y culturales. A través de esta formación, los/as participantes ampliarán su perfil en el sector, accediendo a herramientas y metodologías que les permitirán evolucionar en su trayectoria profesional.

Perfiles recomendados:

¿Crees que tu perfil no se ajusta al Curso?Si tu formación o experiencia no está incluida en los listados y te interesa este Curso de Especialización,contáctanospara evaluar tu caso y brindarte información personalizada.

PROGRAMA FORMATIVO

Módulo I: Introducción al Turismo Gastronómico

Módulo II: Planificación Estratégica en Turismo Gastronómico

Módulo III: El Mercado del Turismo Gastronómico: perfiles y segmentos

Módulo IV: Diseño de productos y experiencias de Turismo Gastronómico

Módulo V: Branding y marketing del turismo gastronómico

Módulo VI: Proyecto Final

ElCurso de Especialización Online de Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómicose imparte bajo unametodología práctica, dinámica y orientada a la aplicación realen el sector. A través del enfoquelearning by doing, desarrollarás habilidades esenciales para diseñar, comunicar y gestionar experiencias turísticas con identidad gastronómica.

¿Cómo es la dinámica del Curso?

Principios metodológicos clave del curso:

Este enfoque te permitirá:

ElCurso de Especialización Online de Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómicocuenta con un equipo docente compuesto porexpertos/as reconocidos/as en turismo, gastronomía, gestión de destinos y desarrollo de productos turísticos, con experiencia en proyectos nacionales e internacionales.

COORDINADOR Y TUTOR DEL CURSO

David Mora GómezElegido por tres años consecutivos como una de las 150 personas más influyentes en turismo de España. Trabaja en el sector desde 1995, con experiencia en promoción de destinos, hotelería, formación y consultoría. Técnico en Actividades Turísticas (Universidad de Deusto), Graduado en Turismo (Universidad Nebrija) y Máster en Gestión Turística (Universidad de Bournemouth). Desde 2005 trabaja en proyectos de desarrollo de turismo gastronómico, es auditor de Rutas del Vino de España y ponente habitual en foros internacionales del sector.

COLABORADORES Y DOCENTES INVITADOS

El Curso también integra la participación deorganizacionesyexpertos/as de la industria, quienes aportan unaperspectiva actualizadasobre el diseño y promoción de experiencias turísticas en el ámbito gastronómico. Este equipo puede variar en cada edición para garantizar la mejor combinación de conocimientos especializados y perspectivas innovadoras. Por ejemplo:

Laura SegadeGuía Turística

«Soy guía en una empresa de turismo especializada en el Camino de Santiago y en turismo cultural y de naturaleza. En este curso, he mejorado mis habilidades en un segmento turístico que está en auge y tiene infinitas posibilidades. Compartir esta experiencia con colegas de todo el mundo y de diferentes sectores ha sido verdaderamente enriquecedor.»

Lanzada Calatayud ÁlvarezConsultora Turística

«Tanto el contenido, entregado a través de una metodología atractiva, como la variedad de ponentes, muchos de ellos emprendedores o reconocidos expertos en turismo, proporcionaron un equilibrio sólido. Asimismo, la magnífica coordinación del curso, en términos de profesionalismo, dedicación y disponibilidad, garantizó que esta formación fuera una excelente experiencia. Aprendí, investigué y compartí, y gracias al curso, ahora estoy inmersa en el campo del turismo gastronómico.»

Precio total: 2.730 €

Forma de pago:

El precio incluye:

Como miembro de la comunidad BCC Alumni, tienes acceso auna serie de descuentos exclusivos en nuestros programas y actividades formativas. A continuación, te detallamos las ventajas disponibles según la formación que hayas realizado anteriormente:

SOY ALUMNI DE GRADO O MÁSTER

SOY ALUMNI DE CURSOS DE ESPECIALIZACIÓN

Para beneficiarte del descuento, si quieres hacer un máster o curso de especialización(ya sea online o presencial)debes realizar el proceso de inscripción con normalidad. Elporcentaje de descuentose te aplicará en laúltima cuota de pago del cursoy se te notificará en el momento. Una vez realizada la inscripción, puedes dar a conocer que eres Alumni en el siguiente correo electrónico:alumni@bculinary.com. Si realizas la inscripción con tu cuenta @alumni, este último paso no será necesario.  En caso de queel precio de la formación se abone en un único pago, antes de proceder a realizar la inscripción, debes contactar conalumni@bculinary.compara solicitar el código de descuento que debes introducir en el proceso de inscripción.

Los/as estudiantes matriculados/as enun curso con una duración inferior a 3 meses, en la mayoría de los casos no deben gestionar ningún visado. Consulta el listado de países en los que los/as ciudadanos/as deben o no deben gestionar el visadoaquí(baja hasta elAnexo Ipara encontrar la información).

Si por nacionalidad se necesita visado, se deberá solicitar un visado tipo C (Schengen) para poder entrar en España.

Los/las estudiantes internacionales deberán viajar conla documentación oficial que acredita su matrícula en el curso y el resguardo del seguro médico contratado que dará cobertura durante su estancia en España.