INTRODUCTION Arrancamos 2026 con la 3ª edición de INSPIRA & INNOVA, un encuentro pensado para acercar a las empresas del sector alimentario de Euskadi los territorios de oportunidad más relevantes, con el objetivo de ayudar a orientar el desarrollo de ideas, proyectos y nuevos lanzamientos en el nuevo año.En esta edición, exploraremos insights de mercado y consumidor, y buenas prácticas en el canal HORECA. Si perteneces a una empresa de la industria alimentaria interesada en el canal, una empresa de distribución especializada u operas en este canal, no puedes faltar a esta cita. PROGRAM – Bienvenida – Radiografía del mercado y del consumidor en canal HORECA – Tendencias y casos de inspiración con Malwine Steinbock (Food Republik) – Pausa café – Claves para trabajar el canal HORECA con Manel Morillo (Congusto Consulting) – Mesa redonda: El rol de la colaboración en el canal HORECA SPEAKERS XAVI CROS CEO y fundador de Across The Shopper Malwine Steinbock Fundadora y Directora Estratégica – Food Republik Manel Morillo Director de Operaciones – CONGUSTO CONSULTING Cristina García Fuente Directora Restauración y Foodservice – Worldpanel by Numerator Fernando Sacedo Zarza Director de Franquicias Santa Gloria – FoodBox Guillermo Lillo Director regional de la zona norte MAKRO Óscar Moral Director Hostelería Organizada Calidad Pascual COLLABORATORS SIGN UP +
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