ONekin! Agenda

Nekazaritzako elikagaien eta zuraren balio-kateetako ekitaldi interesgarrien agenda



 

Hilabete hau
Ikusi gaur


24 Otsaila 2026

Curso Técnicas Culinarias de Vanguardia

Trebakuntza | Formakuntza | Gastronomia
Ikastaro hau diseinatuta dago abangoardiako sukaldaritza-teknikei buruzko ezagutzak ikuspegiberritzaile eta sortzailezeskura ditzazun. Ikastaroak5 moduluditu, baita laburpenekoamaierako proiektubat ere, zuk egindako sorkuntzen berri eman dezazun. SUKALDARITZA GARAIKIDEAREN TEKNIKA GUZTIAK IKASTARO BAKAR BATEAN! Abangoardiako sukaldaritza-teknikei buruzko ikastaroasektoreko profesionalentzatda, betiere ezagutzak handitu eta beren burua espezializatu ez ezik, produktu eta teknika garaikideak aplikatuz nabarmendu ere egin nahi badute. […]
#Gazteria #Besteak #Sukaldea #Ekintzailetza #Garapen ekonomikoa

Cocina italiana con vistas al Mediterráneo por Ferdinando Bernardi

Ingurumen jasangarritasuna | Formakuntza | Gastronomia
Ikastaro hau gaztelaniaz izango da.Mesedez, kontsulta ezazu informazioa gaztelaniaz.
#Sukaldea #Ekintzailetza #Edariak

Curso Aplicaciones Contemporáneas

Trebakuntza | Formakuntza | Gastronomia
GAZITZEKO, KETZEKO, MARINATZEKO ETA NIXTAMALIZATZEKO APLIKAZIO GARAIKIDEAK Matrikula epea irekita dago. Plaza Kopuru mugatua. Zenbait teknika tradizional –hala nola gazitzea, ketzea, marinatzea eta nixtamalizatzea– ikuspegi berritzailez ulertu, aztertu eta aplikatzen jakiteko diseinaturiko ikastaroa. Ezagutza teknikoa eskuratuko duzu, une oro lortu nahi duzun emaitza erdiesten lagunduko dizuna. ERABILI KONTSERBATZEKO TEKNIKA TRADIZIONALAK AZKEN JOEREKIN BAT DATOZEN PLATERAK […]
#Sukaldea #Ekintzailetza #Garapen ekonomikoa

AAri buruzko tailer praktikoa: Identifikatu erabilera-kasuak zure eguneroko zereginetan

Besteak | Besteak | Besteak
Adimen artifiziala iraultza handia izan da sektore eta tamaina guztietako enpresentzat. Eskuragarri dauden askotariko tresnek prozesuak optimizatzeko eta denbora aurrezteko aukera ematen dute.Hala ere, ez du askorako balio AAri eta aplikaziorik aurreratuenei buruzko ezagutza teorikoa pilatzeak, enpresa bakoitzaren erabilera ez bada kasu espezifiko eta errealekin lotzen.Tailer praktiko honek zure eguneroko zereginak modu kritikoan aztertzen lagunduko […]

Beste ekitaldiren bat sartzea nahi baduzu, jarri harremanetan onekin@hazi.eus helbidearen bidez.

OHARTARAZPENA

Atal honetan, HAZI Fundazioak edozein interesdunen eskura doan jartzen dituen material eta tresnak biltzen dira, elikaduraren eta zuraren balio-katearekin zein landaren eta itsasertzaren sustapenarekin lotutako hainbat alderditan orientabide orokorra emateko. Gogoan izan material eta tresna horiek orientatzeko eta hedatzeko baino ez direla ematen eta orokorrak direla; hortaz, ezin dira kasu bakoitzaren behar edo inguruabar zehatzetara egokitu. Tresna horiek eskura jartzen badira ere, ezinbestekoa da horiek interpretatzeko, betetzeko, aplikatzeko edo egokitzeko beharrezkoa izan daitekeen aholkularitza profesionala. Fundación HAZI Fundazioak ez du bere gain hartzen atal honetan eskaintzen diren tresna eta materialen erabileraren gaineko erantzukizunik, eta ez du bermerik ematen haien erabilerari, eguneratzeari, zehaztasunari edo egokitasunari dagokienez.

Ezagutu ONekin! Programa

IKUSI PROGRAMA