En este apartado se presenta información de carácter estadístico y se refiere a variables económicas de la industria alimentaria. Esta información, de carácter anual, permite analizar la rentabilidad del sector y su evolución. En concreto se presenta las Macromagnitudes y coeficientes analíticos del Sector Agroalimentario de la CAE, así como la Cuenta de pérdidas y ganancias del Sector Agroalimentario de la CAE.
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