Agenda ONekin!
Agenda de eventos de interés en las cadenas de valor agroalimentaria y de la madera
febrero 2026
febrero 2
Pescados y mariscos: tipologías, técnicas, maduración y cocción innovadora
PESCADOS Y MARISCOS: TIPOLOGÍAS, TÉCNICAS, MADURACIÓN Y COCCIÓN INNOVADORA Formación práctica y avanzada en el trabajo con pescado y marisco desde un enfoque técnico, sostenible y creativo. El curso abarca desde la identificación y conservación hasta las técnicas de maduración y cocción de precisión, ofreciendo herramientas para optimizar el producto marino y transformarlo en elaboraciones […]
PRÓXIMA EDICIÓN: POR CONFIRMAR España esla cuna de la vanguardia culinaria, destacando por innovar en técnicas, utilizar productos creativamente y forjar elaboraciones sorprendentes y con carácter. Muchos de los movimientos que han impulsado esta corriente nacieron en el País Vasco, lugar donde Basque Culinary Centerse ha encargado de recoger y transmitir a través de la formación […]
Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómico (Online)
PRESENTACIÓN PRÓXIMA EDICIÓN: NOVIEMBRE 2026 Transforma la forma en que los viajeros experimentan los destinos, equilibrando autenticidad, sostenibilidad y rentabilidad. ElCurso de Especialización Online en Diseño de Experiencias de Turismo Gastronómicoestá pensado para quienes buscancrear propuestas gastronómicas memorablesdentro del ecosistema turístico actual. A lo largo del Curso, adquirirás herramientas paradiseñar experiencias gastronómicas con identidad, gestionar […]
Barnetegi Teknologikoa: Microsoft Copilot
Objetivo del Barnetegi Teknologiko: explorar las capacidades de Microsoft 365 Copilot, el asistente de IA diseñado para revolucionar la productividad diaria en el entorno laboral, mostrando su integración con las principales herramientas de Microsoft 365 y su potencial de personalización mediante la creación de agentes.
ChatGPT-5 en la empresa: de la iniciación al uso avanzado
La llegada de ChatGPT-5 marca un antes y un después en la forma en que las empresas pueden aprovechar la inteligencia artificial. Más que un simple asistente conversacional, ChatGPT-5 se ha convertido en un copiloto de productividad, análisis y creatividad, capaz de automatizar tareas, optimizar procesos, mejorar la comunicación interna y generar conocimiento en tiempo […]
Descubre la IA generativa: cómo empezar a utilizarla con criterio
La inteligencia artificial generativa ha irrumpido con fuerza en nuestro día a día. Herramientas como ChatGPT, Gemini o Copilot son ya capaces de redactar textos, generar imágenes, resumir documentos o ayudarnos a resolver problemas complejos en cuestión de segundos. Esta revolución tecnológica está transformando la manera en que trabajamos, aprendemos y nos comunicamos.Sin embargo, utilizar […]
GOOGLE ADS I: Tácticas y técnicas para convertir tu publicidad en ventas
Google Ads es la plataforma de publicidad de Google que permite a los anunciantes mostrar anuncios en los resultados de búsqueda de Google.La principal ventaja de Google Ads es su capacidad para dirigirse a usuarios específicos que están buscando activamente productos, servicios o información relacionada con lo que el anunciante ofrece. Esto se logra mediante […]
La “otra” IA: descubre Hugging Face y el potencial del open-source (Online – Euskaraz)
Aprende acerca de Hugging Face, el mayor repositorio de modelos de inteligencia artificial generativa open-source del mundo. Esta plataforma ha supuesto un gran avance en el campo de la IA generativa, permitiendo a las empresas no solo acceder a los modelos sino también adaptarlos según sus necesidades específicas. Durante la jornada, aprenderás acerca de Hugging […]
GOOGLE ADS: Zure publizitatea salmenta bilakatzeko taktikak eta teknikak
Googleren publizitate-plataforma da Google Ads. Googleren bilaketen emaitzetan iragarkiak erakusteko aukera ematen die iragarleei.Iragarleak eskaintzen duenarekin lotutako produktuak, zerbitzuak edo informazioa modu aktiboan bilatzen ari diren erabiltzaile zehatzei zuzentzeko duen gaitasuna da Google Ads-en abantaila nagusia. Hitz giltzarrien bidez egiten da hori. Erabiltzaileek bilaketa batean Googlen idazten dituzten hitzak edo esaldiak dira hitz giltzarriak. Iragarleek […]
febrero 3
INSTAGRAM I: Estrategia social y visual para promocionar tu negocio (WEBINAR ONLINE)
Este curso se enmarca dentro de la categoría de Redes Sociales del programa Mikroenpresa Digitala, en el que seguiremos proponiendo aplicaciones, herramientas y trucos que nos permitirán mejorar nuestra imagen de marca.
Toolkit de IA Generativa: del ChatGPT al ecosistema IA que revoluciona la productividad en la empresa 2025–2026
Toolkit de herramientas indispensables (y no tan conocidas) que deberías conocer en 2025–2026 para incrementar tu productividad
Aprovecha la IA de Google: Curso práctico sobre Gemini y NotebookLM
Este curso te adentrará en las capacidades avanzadas y funcionalidades más interesantes de Google Gemini y NotebookLM, principales herramientas de IA generativa de Google a nivel de usuario.
GOOGLE ADS II: Tácticas y técnicas para convertir tu publicidad en ventas
Google Ads es la plataforma publicitaria de Google que permite a los anunciantes colocar anuncios en una variedad de formatos y ubicaciones, incluyendo la Red de Display de Google y las campañas de Performance Max.En la Red de Display, los anuncios pueden aparecer en un amplio rango de sitios Web asociados, permitiendo a los anunciantes […]
Introducción a los Agentes de IA: La evolución de los LLM capaces de abordar tareas complejas y transformar negocios (Online – Euskeraz)
En el contexto actual, donde la inteligencia artificial está transformando rápidamente múltiples sectores, los agentes basados en Modelos de Lenguaje Grandes (LLM) están emergiendo como herramientas clave. Estos agentes son capaces de procesar lenguaje natural y ejecutar tareas autónomas, utilizando herramientas externas como APIs, motores de búsqueda y bases de datos.
febrero 4
Google Drive y Calendar: Crea, comparte y colabora en la nube (WEBINAR ONLINE)
Este curso está dirigido a pequeñas empresas y autónomos que deseen conocer las utilidades de Google Drive en la creación de documentos y Google Calendar en la creación de calendarios, haciendo especial hincapié en compartir éstos con otros usuarios y trabajar de forma colaborativa.
ANALÍTICA WEB I : Monitoriza tu web con Google Analytics 4 (GA4)
GA4 es la nueva versión que nos ofrece Google para la analítica de tu página web. La anterior versión, Universal Analytics (UA), dejará de funcionar en julio de 2023 con lo que es necesario comenzar a trabajar con la nueva versión y adaptarse a sus novedades.
Iniciación a las REDES NEURONALES: Creación de modelos IA desde cero
Aprenderás los conceptos básicos de Inteligencia Artificial y Redes Neuronales, sin necesidad de experiencia previa ni conocimientos de programación. A través de ejemplos prácticos, herramientas gráficas e incluso entornos avanzados, descubrirás cómo entrenar modelos de redes neuronales para aplicaciones que puedas emplear en la vida real, en áreas como marketing, industriales, IoT, medicina o finanzas […]
febrero 5
ANALÍTICA WEB II: Monitoriza tu web con Google Analytics 4 (GA4)
GA4 es la nueva versión que nos ofrece Google para la analítica de tu página web. La anterior versión, Universal Analytics (UA), dejará de funcionar en julio de 2023 con lo que es necesario comenzar a trabajar con la nueva versión y adaptarse a sus novedades.
Barnetegi Teknologikoa: Microsoft Copilot
Objetivo del Barnetegi Teknologiko: explorar las capacidades de Microsoft 365 Copilot, el asistente de IA diseñado para revolucionar la productividad diaria en el entorno laboral, mostrando su integración con las principales herramientas de Microsoft 365 y su potencial de personalización mediante la creación de agentes.
Protege la Propiedad Intelectual de tu empresa: Cómo proteger tus activos intangibles y adquirir derechos de terceros de forma segura
¿Quieres conocer cómo proteger la propiedad intelectual de tus activos intangibles?No importa el tamaño de tu empresa, seguro que tienes activos intangibles que proteger. Dentro del concepto de “activos intangibles” se encuentran: tus marcas, nombres de dominio, patentes, derechos de autor, obras creativas, software y tecnología, conocimiento de la empresa…El curso pretende acercar a las […]
febrero 6
LEONOR La IA que te guía para liderar mejor a tu equipo
¿Sabías que el 80% de los líderes no se sienten preparados para asumir los retos diarios que les exige su Equipo en un entorno tan cambiantes y complejo?
CLIPCHAMP: Una completa herramienta para editar y crear tus vídeos
Clipchamp es una herramienta online de edición de vídeo gratuita, que permite a las personas usuarias editar y compartir contenido de vídeo de forma rápida y sencilla. Esta herramienta es la sucesora del Movie Maker de Windows y funciona como app nativa de Windows 11. Clipchamp ofrece una amplia gama de opciones para ajustar la […]
febrero 7
WSET Nivel 1 en Vinos – Febrero
INTRODUCCIÓN A LOS VINOS Certifícate con WSET y obtén un título avalado por una de las instituciones más prestigiosas del sector vinícola Explora el mundo del vino a través de este curso diseñado para construir una sólida base sobre los tipos de vino, su producción, las técnicas de cata y el maridaje con alimentos. Obtendrás […]
febrero 9
Comienzo Máster de Perfeccionamiento en Cocina
PRÓXIMA EDICIÓN: 9 de febrero 2026 INSCRÍBETE AQUÍ(inscripción abierta hasta el 15 de enero o hasta agotar plazas) Adquiere una visión integral de la cocina ElMáster en Perfeccionamiento en Cocinaestá diseñado paracocineros/as que buscan herramientas para alcanzar la excelencia culinariay expandir sus habilidades engestión, creatividad y sostenibilidad. El objetivo del Máster esformarte como chef contemporáneo/a. Descubrirás lastécnicas tradicionales […]
CANVA I: Diseño gráfico para no diseñadores. Destaca tu imagen corporativa y digital con atractivos diseños. (WEBINAR ONLINE)
Canva te da las herramientas para crear todo tipo de contenidos visuales de manera fácil y rápida. Ya sea que necesites diseñar un cartel impactante, una imagen o vídeo atractivo para redes sociales o blogs, un logotipo personalizado, o una cabecera para newsletters, Canva lo hace posible. Su interfaz es intuitiva y está llena de […]
Crea una web sencilla con ChatGPT y Gamma para mejorar cómo comunicas tu oferta
En esta sesión práctica aprenderás a utilizar ChatGPT como herramienta para aclarar y estructurar ideas, y Gamma para dar forma visual a tu oferta sin necesidad de conocimientos de diseño. No requiere experiencia técnica previa.
febrero 10
Conceptos del mar por Riccardo Radice
CONCEPTOS DEL MAR por Riccardo Radice Seminario a cargo de Riccardo Radice, chef fundador de Fishølogy (Barcelona), reconocido por su trabajo en la transformación del producto marino a través de técnicas de conservación ancestrales reinterpretadas con visión contemporánea. INFORMACIÓN PRÁCTICA OBJETIVOS FORMATIVO PROGRAMA DIRIGIDO A Profesionales del sector de la restauración: ¿No has […]
Jornada intersectorial para la activación de proyectos colaborativos
INTRODUCCIÓN En el marco del proyecto interclúster SPACELOG, los clústeres MLC-ITS Euskadi, Basque Food Cluster y Aclima, Basque Environment Cluster organizamos una jornada para conectar sectores y activar proyectos en torno a la economía del dato.Esta jornada es una oportunidad para:Conocer proyectos pioneros de espacios de intercambio de datos en Euskadi.Descubrir tecnologías aplicadas y casos […]
CANVA II: Diseño gráfico para no diseñadores. Potencia tu creatividad con Canva
Canva te proporciona todo lo necesario para crear contenidos visuales de forma sencilla y rápida. En esta segunda sesión, en la realización de ejercicios prácticos para aplicar las funcionalidades de Canva. Además, exploraremos las nuevas posibilidades que la inteligencia artificial ha traído a Canva, y las increíbles acciones que podemos realizar gracias a estas herramientas. […]
Claude: la alternativa de IA que deberías conocer
Claude, desarrollado por Anthropic, es una de las alternativas más potentes a ChatGPT, Gemini o Copilot, destacando especialmente en dos áreas clave: programación y escritura creativa.Con ventanas de contexto masivas (hasta 200K tokens), capacidades avanzadas de razonamiento y una arquitectura diseñada para la seguridad, Claude se ha convertido en la herramienta preferida de miles de […]
febrero 11
IA y el desarrollo de proyectos software
Este curso te enseñará a usar, integrar y optimizar modelos de IA en tu flujo de trabajo como desarrollador.
SEO + GEO: cómo ganar visibilidad orgánica en la era de ChatGPT
La visibilidad digital ha cambiado de reglas.
febrero 12
Automatiza con IA y Power Automate
Este curso ofrece una introducción práctica y completa al uso de Power Automate combinado con herramientas avanzadas de inteligencia artificial para optimizar y transformar flujos de trabajo empresariales de manera eficiente.
GOOGLE GEMINI: IA conversacional de Google
En este curso se abordan los diferentes proyectos y herramientas para usuario final en los que está trabajando Google en torno a la IA generativa. Uno de los máximos exponentes es Gemini, su alternativa de chat conversacional a ChatGPT. Aprenderás a utilizar Gemini, a cómo sacarle todo el partido y cómo se integra con el […]
Producción de videos con IA: Una nueva era creativa
Adéntrate en el mundo de la edición y creación audiovisual impulsada por la inteligencia artificial. Este curso práctico te enseñará a editar tus composiciones de manera eficiente, optimizar tus grabaciones, y explorar la creación de avatares virtuales y contenido visual automatizado. Ideal para quienes buscan simplificar y potenciar su flujo de trabajo audiovisual con las […]
febrero 13
eCommerce I: una visión estratégica para vender en Internet (WEBINAR ONLINE)
El auge del comercio electrónico no deja de escalar posiciones y los comercios físicos han pasado de verlo como una amenaza para verlo como una oportunidad a tener en cuenta. Ante este reto, este curso ofrece una guía a los nuevos emprendedores de comercio electrónico para plantearse la venta on line, ya sea a través […]
febrero 16
Dirección de Sala y Atención al Cliente
Dirección de Sala y Atención al Cliente PRÓXIMA EDICIÓN: FEBRERO 2026INSCRÍBETE AQUÍ(inscripción abierta hasta el 22 de enero 2026 o hasta agotar plazas) Convierte la sala en un motor de excelencia, fidelización y rentabilidad. ElCurso Avanzado en Dirección de Sala y Atención al Clienteestá diseñado para profesionales de la hostelería que buscan dominar herramientas clave […]
NOTION: Crea tu panel de control para aumentar la productividad de tu negocio
Notion es una herramienta de organización y productividad que permite a las personas usuarias crear notas, tablas, calendarios, bases de datos y más, desde un solo lugar. Con Notion, los profesionales y pequeños negocios pueden organizar sus tareas, proyectos y notas en un sistema visual y fácil de usar, y además permite la colaboración en […]
SEO + GEO: cómo ganar visibilidad orgánica en la era de ChatGPT
La visibilidad digital ha cambiado de reglas.
eCommerce II: cómo desarrollar una tienda online con WordPress y WooCommerce (WEBINAR ONLINE)
Cuando una empresa decide implementar una tienda online, debe contar con información sobre aspectos clave que determinarán la viabilidad, fiabilidad, rentabilidad y autogestión de la misma. Actualmente existen multitud de soluciones tecnológicas que varían en función de dichos factores. La clave está en utilizar la más adecuada para las necesidades de la empresa y al […]
febrero 18
HUBSPOT CRM: Gestiona tus clientes, contactos y oportunidades de negocio (WEBINAR ONLINE)
¿Quieres controlar tus oportunidades de negocio? Hubspot CRM es una herramienta sencilla y gratuita que nos permitirá realizar una gestión de clientes y contactos óptima. Con Hubspot CRM podrás hacer seguimiento de todas las interacciones y contactos que hayas realizado con clientes o clientes potenciales. Así podrás monitorizar las transacciones en cada una de las […]
Comunicación con el cliente: estrategias, herramientas y apps. (WEBINAR ONLINE)
La comunicación es el hilo conductor común que se aborda en todos los cursos de Mikroenpresa Digitala. Lo tratamos en los diferentes cursos de redes sociales, blogs, Mailchimp… Pero en este curso abordaremos la comunicación con el cliente desde escenarios específicos como las reuniones, el contacto diario, la asistencia ante incidencias y las encuestas de […]
febrero 19
TEAMS: Productividad y comunicación con tu equipo (WEBINAR ONLINE)
Microsoft 365 se presenta como la plataforma de productividad en la nube de Microsoft. Entre sus aplicaciones destaca TEAMS, un espacio de trabajo pensado para la colaboración de equipos en tiempo real: un centro de comunicación, reuniones y uso compartido de archivos. En este curso descubriremos esta herramienta que además ofrece la posibilidad de integrar […]
Notion AI: tu asistente inteligente “todo en uno”
Notion ya es una herramienta potente para organizar tu trabajo, pero con su IA integrada, Notion se convierte en un asistente inteligente que te ayuda a escribir, resumir, analizar y transformar información de forma automática.En este taller aprenderás a dominar todas las capacidades de IA generativa que Notion pone a tu disposición.Descubrirás cómo aprovechar Notion […]
febrero 20
¿Qué publico hoy? Metodología y herramientas para definir tu plan de contenidos en las RRSS
Actualmente todo negocio crea contenidos en redes sociales o en el blog corporativo. Generar recursos en diferentes formatos y compartir contenido de manera constante es todo un reto para las pequeñas empresas.La falta de tiempo y la falta de inspiración, (¿qué publico hoy?) hacen de la actualización de las redes sociales una ardua tarea.La solución […]
febrero 23
Secretos del sushi: tradición y vanguardia por Walter Sidoravicious
SECRETOS DEL SUSHI: TRADICIÓN Y VANGUARDIA por Walter Sidoravicious Un curso centrado en la precisión técnica y la esencia cultural del sushi. Los participantes aprenderán a trabajar con ingredientes clave, dominando tanto las técnicas tradicionales como las adaptaciones contemporáneas.Una formación diseñada para chefs que buscancomprender la filosofía japonesadesde una perspectiva técnica, estética y contemporánea. INFORMACIÓN […]
Curso de gestión financiera y rentabilidad – Carta
CURSO DE GESTIÓN FINANCIERA Y RENTABILIDAD – CARTA Este curso proporciona herramientas prácticas para rediseñar una carta capaz de maximizar margen, mejorar la experiencia del cliente y optimizar el rendimiento del negocio. A través de análisis de datos, prototipado y simulaciones, los participantes desarrollarán una carta estratégica, sostenible y orientada al valor. INFORMACIÓN PRÁCTICA OBJETIVOS […]
Análisis y tratamiento de datos con IA generativa
La Inteligencia Artificial generativa no solo sirve para generar contenido, sino que es una potente herramienta para analizar diferentes tipos de información.Por esto se está convirtiendo en una alternativa muy interesante para análisis de datos y optimizar procesos de toma de decisiones.En este curso aprenderás a utilizar diferentes herramientas de IA generativa para análisis de […]
Gestión ágil de Proyectos con IA
Este taller no es 100% IA, sino que combina, la parte humana, la parte de la gestión ágil de proyectos y la parte de como la IA nos puede ayudar a desarrollar tanto las relaciones en un Equipo como los resultados que se persiguen haciendo de la adopción de prácticas ágiles un RETO mucho más […]
febrero 24
Curso Técnicas Culinarias de Vanguardia
PRÓXIMA EDICIÓN: FEBRERO 2026 INSCRÍBETE AQUÍ Aprende y aplica técnicas de vanguardia desde tu cocina con la misma calidad que en un aula presencial. ElCurso Online de Especialización de Técnicas Culinarias de Vanguardiaestá diseñado para profesionales que buscan potenciar un enfoque moderno a través de técnicas y procesos específicos de la cocina actual. Con una […]
Cocina italiana con vistas al Mediterráneo por Ferdinando Bernardi
COCINA ITALIANA CON VISTAS AL MEDITERRANEO por Ferdinando Bernardi Este seminario invita a descubrir la filosofía culinaria de Casa Bernardi, donde el chef Ferdinando Bernardi fusiona la tradición italiana con los productos del Mediterráneo. A través de técnicas contemporáneas y un enfoque sostenible, los participantes aprenderán a reinterpretar la cocina italiana con creatividad, respeto al […]
Curso Aplicaciones Contemporáneas
PRÓXIMA EDICIÓN: 24 DE FEBRERO 2026 INSCRÍBETE AQUÍ Aprende técnicas ancestrales para enriquecer tu cocina contemporánea ElCurso Modular Online en Aplicaciones Contemporáneas de Salar, Ahumar, Marinar y Nixtamalizarte permitirá incorporarmétodos tradicionales como el ahumado, la salazón, la nixtamalización y el marinadoa tus elaboraciones gastronómicas, con unavisión adaptada a la cocina profesional actual. Comprenderás elorigen y la evolución […]
Taller práctico IA: Identifica casos de uso en tus tareas diarias
No cabe duda de que la inteligencia artificial ha supuesto una auténtica revolución para empresas de todo tipo de sectores y tamaños. Las múltiples herramientas disponibles prometen optimizar procesos y ahorrar tiempo.Sin embargo, de poco sirve acumular conocimiento teórico sobre la IA y las aplicaciones más avanzadas, si no se vinculan con casos de uso […]
febrero 25
Gastronomía, cultura y caza por Luis Lera
GASTRONOMÍA, CULTURA Y CAZA por Luis Lera Este seminario, dirigido por Luis Lera, invita a redescubrir la cocina de caza desde una mirada contemporánea. A través del conocimiento del producto, las técnicas de despiece y cocción, y el respeto por el territorio, los participantes aprenderán a transformar la tradición cinegética en alta gastronomía sostenible, técnica y […]
Estrategia de vídeomarketing: aprovecha el poder del vídeo para impulsar tu negocio
Los vídeos generan emociones: la combinación de imágenes, sonidos y movimiento facilitan transmitir y provocar sentimientos y reacciones que debemos aprovechar para reforzar nuestra marca y presencia en Internet. La promoción de vídeos online es un paso fundamental en la estrategia de marketing de cualquier empresa, con el fin de mejorar el impacto, difusión y […]
NotebookLM: la IA multimodal de Google
NotebookLM es una herramienta de Inteligencia Artificial desarrollada por Google que permite crear asistentes virtuales personalizados a partir de tus propios documentos, enlaces y materiales de trabajo. A diferencia de otros chatbots, este se basa únicamente en las fuentes que tú subas, lo que permite centralizar el conocimiento de la empresa y ofrecer respuestas fiables, […]
febrero 26
IA para la gestión documental de tu negocio
La inteligencia artificial generativa no sirve solo para crear textos o imágenes: también es una herramienta práctica y accesible para simplificar, analizar y transformar documentos en el día a día de cualquier negocio.En este curso aprenderás a utilizar distintas herramientas de IA generativa como ChatGPT, Gamma y NotebookLM para traducir, resumir, visualizar y rediseñar documentos, […]
Si quieres que añadamos un eventos nuevo, ponte en contacto mediante el correo electrónico onekin@hazi.eus.
ADVERTENCIA
Esta sección contiene una serie de materiales y herramientas que Fundación HAZI Fundazioa pone gratuitamente a disposición de cualquier interesado/a con el propósito de facilitar orientación general en determinados aspectos ligados a la cadena de valor de la alimentación y la madera, así como el desarrollo rural y litoral. Tenga en cuenta que estos materiales y herramientas se proporcionan con fines meramente orientativos y divulgativos y que tienen carácter general, por lo que pueden no ajustarse a las necesidades o circunstancias concretas de cada caso. La puesta a disposición de estas herramientas en ningún caso pretende sustituir el asesoramiento profesional que pudiera ser necesario para su correcta interpretación, cumplimentación, aplicación o adaptación. Fundación HAZI Fundazioa declina cualquier clase de responsabilidad respecto del uso que pueda darse a las herramientas y materiales disponibles en esta sección y no otorga garantía alguna acerca de su utilidad, actualización, precisión o idoneidad.